Um zu lernen, wie man in Edelstahl kocht, müssen Sie nur einen Trick kennen.
Vorheizen Bratpfanne, setzen Sie es ohne Essen und ohne Öl in Brand. Nach einer Minute 1 TL in die Pfanne geben. Wasser. Sobald das Wasser zu kochen beginnt und die ersten Blasen erscheinen, fügen Sie das Öl hinzu.
Lassen Sie die Pfanne ab und geben Sie sofort Öl hinzu. Fügen Sie das Essen, das Sie kochen möchten, sofort hinzu.
Auf eine Anmerkung:
- Wenn Sie Wasser hinzufügen und es sofort anfängt zu brutzeln, ist die Pfanne überhitzt. Nehmen Sie in diesem Fall die Pfanne vom Herd und warten Sie, bis sie abgekühlt ist.
- Versuchen Sie, bei mittlerer Hitze zu kochen, Edelstahl mag hohe Temperaturen nicht sehr.
Wie zu pflegen?
Wir empfehlen nicht, rostfreie Pfannen ständig in der Spülmaschine zu waschen. Besser mit den Händen, mit der Hilfe Spülmaschinenschwamm und Geschirrspülmittel.
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Warum eine Edelstahlpfanne kaufen?
Wenn Sie den Edelstahl richtig pflegen, hält er viele Jahre.
In einer solchen Pfanne kann man alles kochen, da Edelstahl nicht mit sauren Lebensmitteln reagiert.
In einer Edelstahlpfanne eignen sich Gerichte mit goldener Kruste hervorragend.
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