Der Arzt von "OKHMATDET" sagte, was zu tun ist, um nicht durch Pilze vergiftet zu werden. Sind Hausmethoden zur Kontrolle von Pilzen effektiv? Wie man einer Person hilft, die mit Pilzen vergiftet hat
Wir verbinden ruhige Jagd mit Herbst. Aber im Frühling gibt es auch Pilze. Zum Beispiel können Sie nur im April und Mai köstliche Morcheln sammeln, die als "zweite nach Trüffeln" bezeichnet werden. Erschwerend kommt hinzu, dass Linien zusammen mit den Morcheln erscheinen. Sie sind bedingt essbare Pilze und können aufgrund unsachgemäßer Handhabung gefährlich sein. Anscheinend waren es sie, die die Tragödie in der Region Tschernihiw verursacht haben. Dort fütterte eine Mutter ihre vier kleinen Kinder mit Pilzsuppe. Das kleinste von ihnen ist 8 Monate alt, das älteste Mädchen ist 7 Jahre alt. Jetzt sind zwei Kinder in einem sehr ernsten Zustand. Das Baby ist an ein Beatmungsgerät angeschlossen. Ein Mädchen hat ein Leberkoma. Die beiden anderen Kinder fühlen sich mehr oder weniger normal. Wie in der Regionalstaatsanwaltschaft von Tschernihiw angegeben, wurde ein Strafverfahren gegen die angehende Mutter eingeleitet - wegen der böswilligen Nichterfüllung der Pflichten zur Kinderbetreuung.
Wir haben einen Experten gefragt - Alexandra Urina, Leiterin der Wiederbelebungsabteilung des Zentrums für Kindertoxikologie "OKHMATDET" - Kommentar zu dieser Situation. Wie vermeide ich eine Tragödie? Wie kann man nicht durch Pilze vergiftet werden? Kann man zu Hause irgendwie überprüfen, ob ein giftiger Pilz in den Korb gefallen ist? Was ist, wenn eine Person immer noch durch Pilze vergiftet ist?
Essbare und bedingt essbare Pilze
Die Pilz "Elite" umfasst Speisepilze: Steinpilze, Steinpilze, polnische. Aber alle Arten von Schweinen, Grünfinken, Morcheln und Leinen sind bedingt essbare Pilz- "Gesindel". Und wegen solcher Pilze landen die Menschen am häufigsten nach einem Pilzfest in Krankenhausbetten.
„In der Westukraine, wo nur Steinpilze und polnische Pilze gefangen werden, gibt es praktisch keine Vergiftungsfälle. Pilze, im Gegensatz zum Rest der Ukraine, wo sie gerne verschiedene Pilze sammeln, - sagt Alexander Urin. Die Gefahr erwartet jedoch diejenigen, die nur Speisepilze jagen. Viele von ihnen haben giftige Gegenstücke. „Zum Beispiel kann junge Russula leicht mit einem blassen Giftpilz verwechselt werden“, gibt Aleksandr Urin ein Beispiel. "Bei 95% derjenigen, die sich damit vergiften, haben sie nur Russula gejagt." Daher ist die Hauptregel des Pilzsammlers nicht sicher über den Pilz, nehmen Sie ihn nicht.
Aber denken Sie daran, dass auch Speisepilze gefährlich sein können. Wenn sie zum Beispiel am falschen Ort gesammelt wurden. "Wir hatten Leute, die in einer Waldplantage in der Nähe des Feldes Pilze pflückten und mit einer Schwermetallvergiftung zu uns kamen", sagt der Toxikologe. - Schließlich werden Felder mit jeglicher "Chemie" nicht verarbeitet, und Pilze ziehen wie ein Schwamm alles ein. Wenn zum Beispiel ein Steinpilz in der Nähe der Leiche eines Tieres wächst, absorbiert er die Giftstoffe, die er absondert, und verwandelt sich in eine biologische Waffe. " So können alle Pilze als bedingt essbar bezeichnet werden, und eine ruhige Jagd kann mit russischem Roulette verglichen werden: Man weiß nie, welcher Pilz "schießt" - er wird mit Giften in die Augäpfel gestopft. Daher ist es besser, Kindern keine Pilze zu geben. Wenn ein erwachsener Organismus immer noch mit dem Pilzgift fertig wird, ist es für ein Kind viel schwieriger, dies zu tun. Darüber hinaus müssen Sie daran denken, dass Pilze ein ziemlich schweres Produkt sind. Und Kinder haben immer noch nicht genug Enzyme, um sie zu verdauen. Der Körper ist bereit, Pilze ab etwa 14 Jahren zu verdauen.
Erfahrene Pilzsammler machen häufig Fehler bei Pilzen.
Erfahrene Pilzsammler können grinsen, sagen sie, nur "grüne" Jäger können einen essbaren Pilz nicht von einem ungenießbaren unterscheiden. Darauf erwidert unser Experte: "Es gab keine einzige Person in unserer Abteilung, die durch Pilze vergiftet war und die nicht sagen würde, dass er ein erfahrener Pilzsammler war." Dieser Glaube an die eigene Erfahrung ist die Geißel der Liebhaber der stillen Jagd. Viele von ihnen zweifeln nicht so sehr an ihrer Professionalität, dass sie die offenen Zeichen des Schicksals ignorieren.
„Einmal ist die ganze Familie in die Abteilung gekommen. Die Gastgeberin schälte die Pilze, kochte sie und bereitete mit dieser Brühe Futter für das Kalb zu. Er starb an diesem Abend und niemand vermutete, dass es an Pilzgift lag. Am nächsten Morgen aß die ganze Familie Pilze zum Frühstück und landete in einem Krankenhausbett. "
Wie man Pilze zu Hause überprüft
Die Situation wird durch die Volksmythologie verschärft. "Ich habe mehr als einmal von Patienten gehört:" Wenn ich die Leber eines schwarzen Hasen essen könnte, würde ich Sie nicht erreichen ", sagt Alexander Urin. - Die Leute glauben, da diese Hasen giftige Pilze fressen können, hilft ihnen die Hasenleber auf magische Weise, die Pilzgifte zu "verdauen". Oder ein anderer Mythos: Schneiden Sie den Pilz schräg und lecken Sie das Bein. Wie bei giftigen Pilzen wird es sauer oder bitter sein. Es ist nicht nur unmöglich, etwas zu definieren, es kann auch vergiftet werden. Wenn Sie beispielsweise einen blassen Giftpilz lecken, reicht es aus, um durch eine Vergiftung schwerwiegende Komplikationen zu bekommen. "
Erste Hilfe: Was tun bei Pilzvergiftung?
Wenn Sie Pilze gegessen haben und nach diesem Erbrechen innerhalb von 24 Stunden lose Stühle aufgetreten sind, rufen Sie einen Krankenwagen! Verschwenden Sie keine Zeit, bevor der Arzt eintrifft. Leeren Sie den Magen und den Darm von Lebensmitteln, die Gift enthalten. Trinken Sie dazu so viel gekochtes Wasser wie möglich mit Soda (1 TL. l. Soda für 0,5 Liter Wasser). Dieser Vorgang muss mehrmals wiederholt werden. Werfen Sie die Reste nicht gefressener Pilze und deren Reinigung nicht weg. Geben Sie sie Ärzten für Laboruntersuchungen - es wird einfacher sein, die richtige Behandlung zu verschreiben, da jeder der Pilze sein eigenes Gegenmittel hat.
