Tomaten enthalten, wie viele andere Gemüsesorten, Antioxidantien, die Entzündungen und Schmerzen lindern sollen. Das ist theoretisch.
Tatsächlich können Ihre Gelenke schmerzen, wenn Sie sich mit Tomaten vollstopfen. Es wird gemunkelt, dass dies nicht auf die Gelenke beschränkt ist, sondern im Allgemeinen verschiedene Körperteile erkranken können.
Es wird angenommen, dass das Ganze in Alpha-Tomaten steckt. Dies ist die Art von Chemikalien, die Tomaten verwenden, um sich vor Pilzen zu schützen.
Es gibt eine ähnliche Chemikalie in Kartoffeln, Solanin. Tomaten, Kartoffeln und Auberginen werden als Nachtschattengewächse klassifiziert. Sie enthalten viele verschiedene ätzende Chemikalien zum Schutz vor Schimmel und Bakterien.
Es scheint sogar eine solche Geschichte gegeben zu haben, dass sie einmal versucht haben, einen Monarchen mit Tomaten zu vergiften. Weil sie dachten, es sei so ein giftiger Superlärm. Aber es hat nicht geklappt.
Tomatengifte finden sich wie Kartoffeln vor allem in den grünen Teilen der Pflanze. Aus dem gleichen Grund sollten kleine Tomaten giftiger sein. Denn sie sind noch sehr jung (grün).
In reifen Tomaten ist wenig Gift, aber es ist da. Wenn Sie eine Weile zu viel mit Tomaten essen, können die Gelenke schmerzen.
Einige haben eine Aussage von Wissenschaftlern der Stanford University aus dem Jahr 2011 zitiert. Sie schlugen vor, dass Tomaten Gelenke verletzen können. Ich persönlich habe diese Aussage nie ausgegraben. Vielleicht ist es ein Fahrrad. Oder jemand hat etwas falsch verstanden.
Es scheint, dass diese Aussage bisher weder bestätigt noch dementiert wurde. Daher werden wir Tomaten in großen Mengen als nicht harmlos betrachten.
Übrigens, wer hat mir von Krimtomaten und Gelenkschmerzen erzählt? Welche Sorte war es?
