Wenn Sie kein Waffeleisen haben, gibt es keinen Grund, keine hausgemachten Waffeln zu machen. Sie können problemlos in einer Pfanne gebacken werden. Die Hauptsache ist, das richtige Rezept zu kennen. Dadurch werden sie knusprig und sehr lecker.
Zutaten:
Milch - 100 ml;
Butter - 100 g;
Hühnerei - 3 Stk.;
Zucker - 150 g;
Vanillezucker - 1 TL ich .;
Salz - eine Prise;
Hündin der höchsten Klasse - 200 g.
Vorbereitung:
Eier, Zucker, Salz und Vanillin weiß schlagen. Dann die geschmolzene Butter (abgekühlt) dazugeben und die Milch dazugießen, alles gut schlagen.
Dann Mehl hinzufügen, mischen, damit keine Klumpen entstehen.
1,5 EL in eine trockene Pfanne geben. l Teig und zügig in einer dünnen Schicht über die Pfanne streichen, von beiden Seiten goldbraun braten. Wir drehen heiß, weil sie schnell gefrieren und Sie dann nicht mehr falten können. Irgendeine Creme. auf Wunsch. Es stimmt, Waffeln mit Sahne, die in einer Pfanne gekocht werden, werden so weich. Daher ist es besser, die Tuben nicht mit der Creme zu füllen, sondern separat zu servieren.
Es wird auch für Sie interessant sein zu lesen:
Was zum Abendessen kochen: nicht faule gefüllte Paprika
Was man aus Pflaumen für den Winter kochen kann: 3 Rezepte für herrlich leckere Rohlinge
