Ein Arzt mit 23 Jahren Erfahrung untersucht populäre Mythen über die Vorteile von Hüttenkäse
Kommen wir zum Hüttenkäse: fett oder nicht fett.
Quark ist eines meiner Lieblingsspeisen. Ich bin ein großer Gegner Milch trinken für Erwachsene, dies gilt jedoch nicht für fermentierte Milchprodukte. Hüttenkäse enthält viele Elemente (insbesondere Kalzium) und hochverdaulich wertvoll Eichhörnchen.
Wie wählt man Hüttenkäse?
Die Hauptfrage, die sich Patienten stellen, ist Stimmt es, dass Sie fetten Hüttenkäse essen müssen, sonst wird Kalzium nicht aufgenommen?
Es gibt keinen wissenschaftlichen Beweis dafür, dass mehr Fett benötigt wird, um Kalzium aufzunehmen. Es ist also dieses Element, das den Fettgehalt des Quarks nicht beeinflusst.
Ich empfehle immer noch die Verwendung normaler fetter Hüttenkäse - 5-9% und versuchen Sie, den Kaloriengehalt nicht durch eine große Menge an Marmelade, Honig, Sauerrahm zu erhöhen. Du kannst hinzufügen stevia oder Erythrit als Süßungsmittel.
Da Hüttenkäse ein Paradox ist
Produkte mit hohem Insulinindex (d.h. es bewirkt die Freisetzung von Insulin und kann den Hunger stimulieren), dann muss es mit langsamen Kohlenhydraten gegessen werden - Gemüse, Körnerbrot. Somit machen wir aus diesem Snack eine vollwertige Mahlzeit und stimulieren nicht das Hungerzentrum.Wie man Käsekuchen isst
Noch wichtiger: Die beliebteste Süßspeise in der russischen Küche ist Käsekuchen oder Auflauf. Und es ist üblich, sie mit Tee oder Kaffee zu essen. Das Problem ist, dass diese Getränke Kalzium, Eisen und Vitamine der Gruppe B und A unverdaulich machen. Verlassen Sie sich daher nicht auf diese Elemente, wenn Sie Käsekuchen mit Tee abspülen.
Ihr Arzt Pavlova
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