Viele Menschen machen sich Sorgen um Hefe. Und selbst wenn Menschen keine Candidose haben, stört sie Hefe immer noch. Einige Leute haben sogar Bücher für diesen Fall geschrieben, in denen sie detailliert erklären, wie genau Hefe unser Leben ruinieren kann und was wir essen sollten, um es für Hefe schwieriger zu machen, unser Leben zu ruinieren.
Nach und nach erschienen ganze Schulen, Sekten und andere Organisationen, die das Hefesyndrom predigten. Das heißt, die Leute glaubten, dass sich Hefe in ihrem Darm aufgrund falscher Ernährung vermehrt hatte, was an einer Abnahme der Effizienz und allen möglichen anderen Problemen schuld ist. Kurz gesagt, wenn das Leben schief gelaufen ist, ist die Hefe im Darm schuld.
Tatsächlich haben Sie und ich unser ganzes Leben lang mit Hefe gelebt. Babys infizieren sich mit diesen Candida im Geburtskanal der Mütter und tragen sie dann ein Leben lang mit sich. Auch im Darm.
Tatsächlich kommt es vor, dass sich die Hefe im Darm vermehrt und eine echte Krankheit verursacht. Manchmal endet sogar der Fall mit einer Blutvergiftung. Das liegt aber nicht an Ungenauigkeiten in der Ernährung, sondern an gravierenden Problemen mit dem Immunsystem. Bei Chemotherapie, Immunschwäche und anderen schweren Erkrankungen.
Wenn Sie dies nicht haben, ist es höchstwahrscheinlich, dass Hefe im Darm nicht stören kann.
Kefir ist eine andere Geschichte. Kefir selbst enthält Hefe. Wenn Sie also Kefir trinken, wird Ihrem Darm eine frische Portion Hefe hinzugefügt. Nun, und dementsprechend ist auch Hefe im Koprogramm zu finden. Was am Eingang ist, ist am Ausgang.
Das sind die Kuchen...
