Und müssen Erwachsene Kindern den Vegetarismus beibringen - antwortet der Arzt
Wie wichtig ist Protein für Kinder am Morgen? Meine Tochter hat einen vegetarischen Lehrer, der seine Essenssparmaßnahmen auf das Frühstück in der Schule ausgedehnt hat. Das Frühstück besteht aus Haferbrei, Brot, Honig, Getränk (Kompott) und Obst, d.h. es gibt kein Ei, keinen Hüttenkäse, keine Milch. Die Elterninitiative möchte dies ändern, aber es gibt nicht genügend qualifizierte und fundierte Informationen zu dieser Problematik. Könnten Sie eine Erklärung zu diesem Problem geben, vielleicht ist bei einer solchen Diät nicht alles so traurig und Sie brauchen sich keine Sorgen zu machen?
Aus Korrespondenz mit Lesern
Warum das Frühstück für Kinder so wichtig ist
Es gibt viele Studien auf höchstem Niveau (Metaanalysen), die einen direkten Zusammenhang zwischen dem Nicht-Frühstücken in der Kindheit und einem erhöhten Risiko belegen Entwicklung von Fettleibigkeit und metabolisches Syndrom im Erwachsenenalter.
Das heißt, Frühstück ist erforderlich.
Hinsichtlich Eichhörnchen, dann raten die meisten Experten auch, es zu allen Mahlzeiten hinzuzufügen. Es gibt Diskussionen über die Quantität und Qualität dieses Elements, was das Protein sein soll - tierisches oder pflanzliches. Aber die meisten Gelehrten bestreiten die Bedeutung nicht.
Unten finden Sie Links, die zeigen, dass Kinder, die Frühstück mit normaler oder hoher Proteinmenge es gab bessere Ergebnisse hinsichtlich der Dauer der Sättigung bis zur nächsten Mahlzeit, bessere Ergebnisse bei der Beurteilung von Stimmung, Intelligenz und allgemeinem Tonus. Ich muss sagen, dass es Studien gibt, die keinen signifikanten Unterschied ergeben haben. Aber dies ist eine gängige Geschichte in der modernen Wissenschaft. Daher wählen wir diejenigen aus, die den Prinzipien der Physiologie nicht widersprechen.
Was ist das Problem mit vegetarischem Frühstück in der Schule?
In Ihrer Situation erweitert ein erwachsener, körperlich fitter Vegetarier-Lehrer seine Prinzipien auf mehr die aufkommenden Organismen von Schülern, berücksichtigt nicht die Bedürfnisse wachsender Organismen, die großen emotionalen Belastungen ausgesetzt sind Ladungen.
Außerdem, Vegetarismus erfordert immer einen Ausgleich für fehlende Mikronährstoffedie die Anhänger dieser Esskultur immer begleiten. Einfach gesagt, man muss immer Vitamine trinken, um sich wohl zu fühlen.
Selbst ein sehr aufmerksamer Lehrer kann nicht alle Bedürfnisse der Kinder nach Nahrung einschätzen.
Daher wurden Ernährungsstandards für die Ernährung in Schulen entwickelt, an denen die Teams arbeiten Spezialisten, um viele Nuancen zu berücksichtigen und negative Folgen von falschen Ernährung.
Ich würde die Eltern und Leiter dieser Schule davor warnen nicht harmloses proteinfreies Frühstück für Kinder, da es nicht physiologisch ist und zur Entwicklung beitragen kann pathologische Nebenwirkungen von leicht kompensierbar bis schwer.
Hier sind einige Links, mit denen Sie die Forschung selbst googeln können, wenn Sie möchten.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30865968/, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4263815/, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5320397/, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25995282/, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18346309/, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24775601/
Ihr Arzt Pavlova
Nur kein Brei: Der Arzt hat das Geheimnis des richtigen Frühstücks zum Abnehmen gelüftet
