Manche Leute glauben, dass Milch mit Laktose bei ihnen Vorhofflimmern verursacht.
Tatsächlich erschienen vor 50 Jahren Horrorgeschichten über Herzrhythmusstörungen oder Herzinfarkte durch Laktose. Es gab alle möglichen Erklärungen. Die Art der Laktose kann die Aufnahme von Kupfer beeinträchtigen, das wiederum an einigen Komplexen beteiligt ist Prozesse in unserem Körper, und wenn er nicht daran teilnimmt, beginnen Probleme im Herz-Kreislauf-System.
Dieser Fall wurde nie bestätigt, aber schon damals wurde klar, dass fetthaltige Milchprodukte für das Herz schädlich sein können.
Vor etwa 20 Jahren konnte irgendwie festgestellt werden, dass Laktose eine schlechte Wirkung auf das Herz von Daphnien hat. Dies sind solche mikroskopisch kleinen Krebstiere. Plankton. Ihre Herzfrequenz verlangsamt sich durch Laktose und einige ihrer Krebsarrhythmien treten auf. Es ist völlig unverständlich, wie dieser Fall auf eine Person übertragen werden könnte. Niemand hat es meiner Meinung nach auch nur versucht.
Dann, näher an unserem heutigen Tag mit Ihnen, tauchten provokative Aussagen darüber auf, dass Sauerrahm mit Sahne schade unserem Herzen nicht so sehrwie vorher gedacht.
Nun, das heißt, man glaubte traditionell, dass gesättigte Fette aus Sauerrahm und anderen fettigen Milchprodukten selbst stammen selbst enthalten überschüssiges Cholesterin und helfen sogar unserer Leber, viel von ihrem inneren Cholesterin zu produzieren.
Unter diesem Fall Laktosehasser kam sofort mit ihrer Theorie. Wie bei einem Herzinfarkt durch Milchprodukte wird es nicht mit Milchfett, sondern mit Laktose in Verbindung gebracht. Daher hat Fett damit nichts zu tun.
Auch einige genetische Studien unserer Vorfahren, die erst vor etwa 7000 Jahren gelernt haben, Laktose zu verdauen, sind dort hochgezogen. Etwa die Tatsache, dass unser Körper über diese Jahrtausende noch nicht so gut gelernt hat und sich deshalb versehentlich mit Laktose vergiftet hat.
Als Ergebnis wurde keine dieser Geschichten bestätigt. Laktose verursacht keine Herzinfarkte mit Herzrhythmusstörungen, und fetthaltige Milchprodukte wurden noch nicht rehabilitiert. Vielleicht wird in den kommenden Jahren jemand starke wissenschaftliche Forschungen betreiben, und dann wird alles klar.
