Wir diskutierten Möglichkeiten, Tabletten und Kapseln zu trinken. Dort sprachen sie auch über Gelee und andere Verdickungsmittel, die beim Schlucken der Pille helfen.
Tatsächlich wurden dafür spezielle Gelees in Granulatform erfunden. Es ist ein fließendes Gelee mit schleimigen Körnchen in seiner Struktur, die helfen, etwas Hartes oder Böses zu schlucken. Das Granulat verhindert, dass sich das Arzneimittelpulver auf einem Löffel absetzt und gut in den Rachen rutscht.
Solche Dinge wurden erfunden, um bittere Antibiotika für Kinder zu versiegeln. Die Japaner lieben diese Gelees.
Dann fingen sie an, dasselbe für ältere Menschen nach einem Schlaganfall zu tun, die Probleme beim Schlucken haben.
Aus ungesundem Interesse beschloss ich, so etwas zu Hause zu machen. Der Trick ist, dass dieses Gelee in 5 Minuten gekocht ist. Es ist schnell.
Kurz gesagt
Gießen Sie 4-6 Milliliter (ein Teelöffel) einer 10%igen Calciumchloridlösung in ein Glas Wasser, fügen Sie dort unter ständigem Rühren 3-4 Gramm (ein Teelöffel mit einem Objektträger) Natriumalginat hinzu. Nach 5 Minuten erhalten Sie ein fließendes körniges Gelee wie auf dem Foto. Dort können Sie nach Belieben Aroma hinzufügen. Ich habe Instant-Kakao mit Zucker hinzugefügt. Es ist wahrscheinlich besser, einen Frucht- oder Beerengeschmack hinzuzufügen.
Natriumalginat ist ein beliebtes Kochverdickungsmittel wie Gelatine.
Eine Lösung von Calciumchlorid in Ampullen ist in jeder Apotheke erhältlich.
Calcium polymerisiert Alginat geschickt in Granulatform. Dies ist beabsichtigt.
Ich weiß nicht, warum ich es gemischt habe, aber es ist genau so geworden, wie es sein sollte. Flüssig und mit schleimigen Körnchen im Inneren. Vielleicht wird jemand nützlich sein.
Dies stellte sich übrigens als das gleiche Alginat heraus, das getrunken wird, um Sodbrennen zu verhindern. Ekelhafte Sache für meinen Geschmack.
Hast du in deiner Küche irgendwelche fiesen Dinge getan?
