Silvester Tischsalate 2022

Es ist praktisch ein ganzer Monat bis zum Neujahr, aber glauben Sie mir, die Zeit vergeht so schnell, dass Sie keine Zeit zum Blinzeln haben. Es lohnt sich also, sich schon jetzt ein wenig auf die Neujahrsfeiertage vorzubereiten. Erstellen Sie beispielsweise ein Feiertagsmenü.

Welche Produkte sollten Sie bevorzugen?

Tiger sind Fleischfresser. Es ist dieses Produkt, das auf dem festlichen Tisch in Hülle und Fülle sein sollte. Fleischgerichte sind herzhaft, schmackhaft und abwechslungsreich. Aber ärgern Sie den Tiger nicht mit unangemessenem Essen. Welche?

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Haferbrei und Müsli – wählen Sie Kartoffelpüree zum Garnieren oder Ratatouille

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Salate für den Neujahrstisch 2022

Hühnersalat mit Rüben 

Hühnersalat mit Rüben /www.russianfood.com

Du wirst brauchen:

150 g gekochtes Hühnerfilet

400 g gekochte Rote Bete

50 g Käse

30 g Walnüsse

1 Knoblauchzehe

Zum Dressing: Sauerrahm, Mayonnaise, Olivenöl, Joghurt nach Geschmack

Kochen. Rüben auf einer groben Reibe reiben. Das Fleisch in Würfel schneiden. Knoblauch, Käse fein hacken oder reiben. Gehackte Nüsse zugeben, würzen und umrühren. Wenn Sie möchten, können Sie dem Salat Pflaumen hinzufügen.

Putensalat

Du wirst brauchen:

150 g gebratenes Putenfilet

2 gekochte Eier

2 frische Gurken

2 Paprika

150 g Chinakohl

Zum Dressing: Sauerrahm, Mayonnaise, Joghurt nach Geschmack

Kochen. Alle Produkte in kleine Würfel schneiden, mit Sauerrahm, Mayonnaise oder Joghurt würzen! Mit Salz und Pfeffer würzen!

Zungensalat 

Zungensalat /www.russianfood.com

Du brauchst:

3-4 Kartoffeln

1-2 Zwiebeln

5 Eier

200 g Hartkäse

300 g Zunge

0,5 Granate

Zum Dressing: Sauerrahm, Mayonnaise, Joghurt nach Geschmack

Kochen. Gießen Sie Schweine- oder Rinderzunge mit kaltem Wasser. Nach einer Stunde das Wasser wechseln und anderthalb Stunden kochen. Anschließend mit kaltem Wasser abspülen und die Haut entfernen. Die abgekühlte Zunge in Würfel schneiden. Kartoffeln, Eier, Käse auf einer groben Reibe reiben. Die Zwiebel mit einem Messer hacken und mit einem Löffel Essig und einer Prise Zucker einlegen. Jetzt legen wir alle Zutaten in Schichten und bestreichen sie mit Ihrem Lieblingsdressing. Die Granatapfelkerne darauf legen.

Lebersalat

Du brauchst:

2-3 Eier

1 Zwiebel

2-3 Kartoffeln

200 g Rinderleber

2-3 Dosengurken

Dose Dosenmais

Zum Dressing: Sauerrahm, Mayonnaise, Joghurt nach Geschmack

Kochen. Eier, Kartoffeln, Leber kochen und in Würfel schneiden. Die Zwiebeln in einem Löffel Essig und einer Prise Zucker einlegen. Alle Zutaten schichtweise auf einen Teller geben und mit Ihrem Lieblingsdressing einfetten.

Schinkensalat 

Schinkensalat /www.russianfood.com

Du wirst brauchen:

250 g Tomaten

3 Eier

4 Kartoffeln

150 g Schinken

100 g eingelegte Champignons

Schnittlauch

Zum Dressing: Sauerrahm, Mayonnaise, Joghurt nach Geschmack

Kochen. Champignons in Scheiben, Schinken und Tomaten in kleine Würfel schneiden. Eier und Kartoffeln kochen, auf einer groben Reibe reiben. Legen Sie alle Produkte mit Kugeln und bestreichen Sie sie mit Ihrem Lieblingsdressing. Vergessen Sie nicht, nach Geschmack zu salzen und zu pfeffern, mit Zwiebeln garnieren.

Rindfleischsalat

Du brauchst:

600 g Rindfleisch

1 Zwiebel

4-5 Kartoffeln

4 Stück eingelegte Gurken

1-2 Rüben

Zum Dressing: Sauerrahm, Mayonnaise, Joghurt nach Geschmack

Kochen. Rindfleisch, Rüben und Kartoffeln getrennt kochen. Abkühlen. Zwiebel, Fleisch, Gurken würfeln. Kartoffeln, Rüben auf einer groben Reibe reiben. Legen Sie eine nach der anderen aus und bestreichen Sie die Schichten mit Ihrem Lieblingsdressing.

Specksalat 

Specksalat /www.russianfood.com

Du brauchst:

3-4 Kartoffeln

2 geräucherte Würstchen

3-4 Streifen Speck

2 eingelegte Gurken

3-4 Zweige Petersilie

Zucker, Salz, Essig

Kochen. Die rohen Kartoffeln gründlich waschen und in Spalten schneiden. Kochen, bis sie weich sind. Den Speck anbraten und auf eine Serviette legen, um überschüssiges Fett zu stapeln. In die Pfanne, in der der Speck gebraten wurde, die mit Federn gehackten Zwiebeln und Würstchen geben. Fügen Sie gehackte Petersilie hinzu, fügen Sie einen Esslöffel Essig, einen Teelöffel Zucker und Pfeffer hinzu. Fügen Sie nach ein paar Minuten unsere Kartoffeln hinzu, mischen Sie sie und lassen Sie sie 10 Minuten lang unter einem Deckel auf dem Herd. Warmes Essen auf einen Teller geben, gehackte Gurken und zerbröckelten Speck hinzufügen. Bereit!

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