Wie man Napoleon kocht, ohne zu backen

Am Wochenende möchten Sie Ihre Lieben mit etwas Leckerem verwöhnen. Aber gleichzeitig möchte ich mich verwöhnen - ausruhen! Wie löst man dieses Dilemma? Ein Kompromiss wird reichen. Bereiten Sie den Napoleon-Kuchen nach diesem Rezept zu. Es stellt sich als unglaublich lecker heraus und erfordert gleichzeitig ein Minimum an Zeit von Ihnen.

Zutaten:

Für Kuchen - 450 g Blätterteig - Ohren.
Für Sahne:

• 0,5 l Milch,
• 3 Eier,
• 1 Teelöffel Vanillezucker
• 1. Kristallzucker,
• 3 EL Mehl
•  100 g Butter.

Kochen

Wir kochen Sahne. Während die Milch bei schwacher Hitze erhitzt wird, Eier, Zucker und Mehl schlagen. Unter ständigem Rühren der warmen Milch die aufgeschlagene Masse nach und nach hinzugeben. Die Sahne bei schwacher Hitze kochen und ständig umrühren. Wenn es anfängt einzudicken, fügen Sie weiche Butter hinzu, auch in kleinen Teilen. Wenn es zu kochen beginnt, zeigt dies an, dass die Sahne fertig ist. Feuer ausschalten und abkühlen lassen.

Legen Sie die Kekse in einer Schicht auf eine Schüssel und füllen Sie die leeren Stellen mit zerbrochenen Keksen. Großzügig darüber gießen und die Sahne mit einem Löffel aufsetzen. Eine weitere Schicht Kekse und Sahne. Und so sollten es 4 Schichten werden. Die Seiten mit der restlichen Creme einreiben, die Oberseite und die Seiten mit Kekskrümeln bestreuen. Über Nacht in den Kühlschrank stellen und morgens essen.

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