12 Gerichte Svyatvecher: was auf dem Tisch 6. Januar sein sollte

Nach einer alten ukrainischen Tradition am Heiligabend am 6. Januar am Tisch sollte 12 Gerichte sein. Was für Svyatvecher zu kochen?

Weihnachten - eine der bezauberndsten und geliebten heiligen Tag für Christen. 6. Januar die ganze Familie sammelt für eine festliche Familienessen, und die Geburt des Wunder und Magie hören. In der Ukraine, am Abend vor Weihnachten ist der Heilige Geist, der Heilige Abendmahl, Svyatvecherom, Bhagat Abendmahl genannt wird, Eva von der Geburt Christi.

Durch die lange Tradition in Svyatvecher sein 12 zeremonielle Gerichte - die Zahl der Apostel. Seit undenklichen Zeiten aßen unsere Vorfahren nicht an diesem Tag, am Abend am Tisch saß, als der erste Stern am Himmel erscheint. 6. Januar Enden Advent,alle Gerichte, die auf dem Tisch sein sollte - das Fasten.

Lean, aber ein großzügiges Abendessen präsentiert die wichtigsten Früchte des vergangenen Jahres die Ernte aus dem Feld, Garten - Getreide, Gemüse, Obst, Honig, Pilze, Gemüse und Fisch.

Dass die Tradition auf den Tisch zu Svyatvecher sein sollte:

1. Kutya (Schritt für Schritt Rezept Kuti Sie lernen hier).
2. Borsch oder kapustnyak.
3. Gebratene Pilze.
4. Teigtaschen mit Kartoffeln.
5. Meatless Kohlrollen mit Hirse.
6. Fish - gesalzen oder gebraten.
7. Vinaigrette oder irgendwelche Gemüse - gekocht, gebeizt.
8. Fisch in Aspik.
9. Gedünstet.
10. Bohnen.
11. Uzvar.
12. Meatless Knödel oder Brot.

Zusätzlich zu den traditionellen 12 Gerichte auf den Tisch auf Svyatvecher sollte sein:

1. Kerze - ein Symbol des Lichtes und die Einheit mit dem Herrn.

2. Knoblauch in jeder Ecke des Tisches - Schutz vor bösen Mächten.

3. Salz - ein Symbol des Geschmackserlebnisses des Lebens.