Wie sie es tun, denken wir oft an den kulinarischen Meisterwerken suchen, der unter dem Messer professionellen Köchen erscheinen. So erstellen Sie etwas Ähnliches, was sie tun, für eine halbe Stunde, haben wir einen halben Tag zu verbringen. Wenn in der Tat all genüsslich in den kleinen Geheimnissen, die den Kochvorgang zu erleichtern und beschleunigen. Kulinarische Version der Website Kolobok.ua Ich kam zu dem Schluss, dass es Zeit ist, die Karte und mehr über die Techniken der Köche zu offenbaren, das in der Küche und wir Fans von Nutzen sein wird.
Haben Sie bemerkt, in Restaurants, dass Eis ist immer kristallklarWie das Bild, aber zu Hause ist er trübe und weiß. Es ist leicht zu korrigieren, wenn das Wasser kocht vor (vorzugsweise zweimal) Einfrieren.
Leckere und gesunde Mahlzeiten können nur aus frischen Zutaten zubereitet werden. dass überprüfen Sie die Frische der Eier um sie zu einem Glas Wasser senken: frisches Ei liegt seitlich auf den Boden Ei Woche alt entstehen stumpfes Ende nach unten, 2-3 wöchentlichem Anstieg senkrecht nach unten abgestanden - erscheint auf Oberfläche.
Wenn Sie einen Salat für den Urlaub Tisch vorbereiten, und Sie viel auf einmal Eier zu kochenUnd alle Töpfe sind damit beschäftigt, sie in einem vorgewärmten 160 Grad-Ofen für 15-20 Minuten.
Den Ingwer schälen aufgrund seiner ungewöhnlichen Form in dem üblichen Messer kann ziemlich schwierig sein. Es ist viel besser mit diesem Problem regelmäßig Tafellöffel zu behandeln.
dass schnell Knoblauch schälen legst du es einfach in einem Glas, Deckel und gut schütteln, die meisten der Rümpfe selbst abgehen wird. Grind der Knoblauch, können Sie einfach zerquetschen ihm ein Messer behandeln.
dass Fisch im Ofen oder auf dem Grill gebacken stellte sich heraus, schmackhaft und duftenddarunter einfach ein paar Zitronenscheiben legen.
So dass das Wasser beim Kochen nicht „weglaufen“ Setzen Sie die Pfanne auf einem Holzlöffel.
Speck in Restaurants ist immer gleichmäßig gekräuseltUnd das Haus ist an den Rändern feucht, es fällt auseinander in der Mitte, hart oder verkocht. Das Geheimnis ist, dass wir es in eine Pfanne geben und im Ofen backen für Profis braten.
Cut mehrere Kirschtomaten durch zwei Kunststoffabdeckungen oder Platten verwendet wird.
Selbst gemachte Plätzchen länger frisch zu bleiben, Weich und krümelig, ihn in einer Schachtel mit einem Stück Apfel setzen.
Öl kann zu einem Glas erweichen. Oft vergessen wir, vor dem Kochen das Öl aus dem Kühlschrank zu bekommen und sie zu verbreiten das Brot ist ziemlich schwierig.
Um dies zu beheben, setzen Sie einen Glasbecher oder eine Tasse in der Mikrowelle oder Heizung heißem Leitungswasser, und dann einfach decken sie ein Stück des Öls für ein paar Minuten.
Gefangen in einem rohen Ei Schalenfragmentebesser nasse Hände zu bekommen. Shucks nur halten Sie sich an den Fingern.
Schneiden Sie vorsichtig den Weichkäse Torte oder KuchenSo wie es nicht zerdrücken und nicht schmiert die Creme Sie die Zahnseide verwenden können.
Squeeze Zitronensaft einfacher mit Hilfe von Küchenzange. Auch, um die Zitrone Saft mehr hat, müssen Sie vor der Fahrt auf den Tisch.
Verbessern den Geschmack zu sauer Wein Sie können von ihm oder Glühwein Sangria hergestellt werden. Um dies zu tun, im ersten Fall müssen Sie Eis und Obst, in den zweiten hinzufügen - einen warmen Tee mit vielen Gewürzen (Zimt, Nelken, Ingwer, Muskat), Honig und Zitrone. Auch Wein, aus unbekannten Gründen, wie es scheint besser zu schmecken, wenn sie Pilzgerichte trinken.
Wenn der Wein gibt grau, Werfen in einem Glas Kupfermünze, Kupfer schnell neutralisiert Geruch.
Neben, Wir laden Sie mehr Tricks 15, zu lernen, die mit uns die berühmten Köche geteilt, mit denen Sie ein Genie in der eigenen Küche geworden.
