Tender Frikadellen passen auf jede Beilage - und Kartoffeln und Teigwaren, und jedes Durcheinander. Im Ofen werden die Fleischfleischbällchen für ein paar Minuten gekocht. Die Schale wird nicht während des Brennens verbrannt, werden wir Ihnen ein besonderes Geheimnis zeigen.
Rind, Schwein, Pute, Huhn: Frikadellen können von jedem Fleisch hergestellt werden. Wenn Sie möchten, entertain Familie oder Gäste originelles Gericht für den Urlaub,Bereiten Sie die Frikadellen mit einem Geheimnis - setzen in jedem Wulst Füllung: Nuss, ein Stück Gurken, Pflaumen, Rosinen, Oliven... Diese originelle und interessante - zu denen einige „geheime“ fallen.
Fleischbällchen in Tomatensauce
ZUTATEN
Hackfleisch - 500 Gramm
Zwiebel - 1 St
Weißbrot - 200 g
Mehl - 3 EL. Löffel
Karotten - 1 St
Kartoffeln - 1 Stück
Milk - 1 Tasse
Ei - 1 St
Knoblauch - 3-4 Nelken
Salz, Pfeffer, Gewürze - nach Geschmack
Für die Sauce:
Tomatenpaste - 2 EL. Löffel
Mehl - 1 EL. Löffel
Knoblauch - 2-3 Nelken
Zwiebeln - 1 St
3-4 Tassen Wasser
Salz, Gewürze, frische Kräuter.
KOCHEN
1. Baton in Milch einweichen. Durch einen Fleischwolf vermisst die Zwiebel, Knoblauch, Karotte, Kartoffel-Brot. Gemischt mit Hackfleisch, Salz und Pfeffer, Gewürze hinzufügen, fein gehackt repulse.
2. Formed in kleine Frikadellen, rollen die Kugeln in Mehl und braten auf allen Seiten in Butter goldbraun.
3. Bereiten Sie die Sauce. Zwiebeln schneidet, in Pflanzenöl gebraten, fügen Sie ein Esslöffel Mehl, Tomatenmark, Wasser, Salz, Pfeffer, Gewürze, gehackten Knoblauch, sehr gut zusammen, kocht für einige Minuten.
4. Frikadellen Verschiebung in eine Backform, gieße Sauce, für 30 Minuten in den Ofen geschoben, Backen bei 180 ° C
Tipp: Frikadellen werden nicht verbrannt, wenn die Füllung Kartoffeln oder Kartoffelmehl hinzufügen.
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