Kaum vorstellbar Sommer ohne Melone. Melon - lecker und gesund. Ein Teil davon die Lage ist, für den täglichen Bedarf an Vitamin A zu kompensieren, es enthält auch Vitamin C, K, Kalzium und Eisen. Was können Sie von Melone machen?
Rezepte Melon / istockphoto.com
Charlotte mit Melone
Sie benötigen: 200 g Melone, 3 Hühnereiern, Glasmehl, eine halbe Tasse Zucker, 1 Esslöffel Backpulver, 10 g Vanillezucker, halben Teelöffel Zimt, eine Prise Salz.Gießen Sie in eine Schüssel mit Zucker, Peitsche es mit Eiern, für 5 Minuten auf den Vanillezucker und Beat hinzuzufügen. In einem separaten Schüssel mischte Mehl, Backpulver und Salz. Vorsichtig das Mehl in die Eier, nach und nach, bis sie glatt zu vermischen. Der Teig sollte, wie dicke Creme. Setzen Sie nun den Backofen auf 180 Grad. Melon sauber aus den Knochen, in kleine Würfel schneiden. Fetten Sie nun die Form auf den Prüfstand
Butter, Um den Teig, Platz auf der Oberseite der Melone zu gießen. Streuen Sie Zimt Apfelkuchen. Senden Sie es in den Ofen für eine halbe Stunde. Bereitwilligkeit, mit einem Zahnstocher zu überprüfen. Wenn der Teig nicht mehr klebt, Apfelkuchen ist fertig!Mousse Melone
Sie benötigen: pound Melone, 2-3 EL Zucker, 1 Teelöffel Vanillezucker, Zitronensäure - pinch, 20 g Gelatine, ein Glas Wasser.
Man löst in einer kleinen Menge von Wasser auf einem Dampfbad Gelatine. Wassermelone entkernt und in Scheiben schneiden. Whisk ihren Mixer zu pürieren. Die Melone, fügt Vanillezucker, Zitronensäure und Zucker. Gießen Gelatine. Whisk alle Mixer bis glatt. Gießen in die Form und im Kühlschrank lagern, bis eine vollständige Erstarrung, etwa 2-3 Stunden.
Melone Sorbet
Sie benötigen: Pfund Melone, Orange 1, eine halbe Zitrone, 2 Esslöffel Honig.
Wassermelone entkernen, in Stücke geschnitten und Beat Mixer zu Püree. Entfernen Sie die Orangenschale. Fügen Sie es zu der Melone, sowie des Squeeze Orangensaft und Honig. Grind alle Mixer. Legen Sie die Mischung in einem Gefrierschrank für eine halbe Stunde alle 15 Minuten Rühren, so dass keine großen Eiskristalle. Danach verlassen Sorbet im Gefrierschrank über Nacht.
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