Kochen Sie ein köstliches Barbecue, kann man nicht nur Fleisch, Gemüse, auf dem Feuer gebacken - eine gute Alternative zu Snacks und Fleisch Schaschlik. Erfahren Sie, wie ein Gemüse-Kebab mit Curry-Sauce zu kochen.
Für die Herstellung von leckeren Grillfleisch, gibt es viele Rezepte getestet, wie das Fleisch zum Grillen zur Auswahl stellte sich heraus, zart und saftig, wie die Marinade für Grill vorzubereiten. Und wir bieten Ihnen Spieße mit verschiedenen Gemüse zu machen - Yum, es ist sehr lecker!
LEICHTE GEMÜSE shashlyk
ZUTATEN
- Aubergine - 2 Stück
- Zucchini - 2 Stück
- Pepper - 3 Stück
- Tomaten - 3 Stück
- Pilze - 6 Stück
- 3 EL. EL trockener Wein
- 2 EL. Löffel Zitronensaft
- 1 EL. Honiglöffel
- Pfeffer, Salz - nach Geschmack
- 2 EL. EL Pflanzenöl
KOCHEN
1. Gemüse waschen, in Scheiben schneiden (außer Pilze).
2. Bereiten Sie die Marinade: In einer Schüssel gießen den Wein, Zitronensaft, Olivenöl, Honig, Pfeffer, Salz und mischen.
3. Gemüse und Pilze, aufgereiht auf Spieße und brät auf dem Grill.
Currysoße
ZUTATEN
- 2 EL. Esslöffel Tomatenpaste
- 1 EL. Löffel Mehl
- 1 EL. Löffel Curry
- 2 Knoblauchzehen
- 10 g Ingwer
- 200 ml der Brühe oder Wasser
- 50 g Butter
- Kräuter, Salz, Pfeffer
KOCHEN
Knoblauch, hacken und in Butter anbraten, Tomatenmark, Mehl, brät ein paar Minuten. Brühe, Ingwer, gerieben, Curry, Salz und Pfeffer, umrühren und vom Herd nehmen. Die Sauce ist bereit, die gehackte Petersilie hinzufügen.
Achten Sie darauf, um herauszufinden, wie Sie kochen können Licht und schöner Frühlingssalat.
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