Wie ein natürliches Joghurt wählen

In der Studie der beliebtesten Marken von Joghurt ist wichtig, ein paar wichtige Parameter zu berücksichtigen:

• Fehlen von pflanzlichen Fetten und Stärke,
• Compliance Fett Figur,
• auf der Verpackung,
• die Menge an Protein - eine der wichtigsten mineralischen Bestandteile des Produkts.

Wie ein natürliches Joghurt wählen / pixabay.com

Die drei wichtigsten Fragen, bevor der Zähler

Er ist ein natürlicher? Wenn das Paket „Kefir Produkt“, sagt, ist es wichtig zu verstehen, dass es nicht Joghurt. Es basiert auf einer ähnlichen Technologie hergestellt, ist aber grundlegend anders. Wenn kefir Produkt trocken Sauerteig Herstellung verwendet wird, und eine Wärmebehandlung angewandt wird. Weiterhin sind Stabilisatoren und Füllstoffe zugesetzt. Kefir Produkt ein feines Aroma hat, wird Joghurt länger gespeichert, es weniger kostet, verliert aber deutlich im Einsatz.

Es ist frisch? Lesen Sie die Verpackung. Es sollte nicht geschwollen, klebrig werden, mit Streifen.

Die Haltbarkeit der „richtigen“ Joghurt - nicht mehr als fünf Tage. Wenn das Paket für mehr als 10 Tage festgelegt ist, ist es besser, es nicht zu kaufen.

Wählen Sie ein Produkt ohne Konservierungsstoffe, Farbstoffe und Aromen. Wenn es sich um transparente Verpackung, achten Sie auf die Erscheinung. Das Vorhandensein von Klumpen und Flocken - ein weiterer Grund, beiseite Joghurt beiseite.

Er ist ein wahrer? Lesen Sie das Etikett. Qualitative Joghurt aus pasteurisierter Milch und Kefir Sauerteig des Pilzes. Im Joghurt darf nicht weniger als 3% Protein enthält.

pflanzliche Fette

Das Vorhandensein von pflanzlichen Fetten Milchprodukt ist einer der eklatanten Verletzungen der Fertigungstechnik. In diesem Fall ist es weder ein Joghurt oder Kefir Produkt. Es ist Fälschung.

Pflanzliche Öle (insbesondere Palmöl) ist selten, aber wird zu Milchprodukten zugesetzt Kosten zu reduzieren.

Wie ein natürliches Joghurt wählen / pixabay.com

Fettheit

3,2% Fett - der beste Indikator, wenn ein Joghurt für die Wahl, die über ihre Gesundheit kümmern (außer Gewicht zu verlieren). Es ist dieses Fett ideal für die Verdauung von Eiweiß und Kalzium im Joghurt enthalten ist.

Legende des Gehalts an Alkohol in Kefir

Unter Autofahrer weit verbreitete Legende über die Auswirkungen von Kefir trinken auf das Zeugnis Breathalyzer. Vordergründig der Gehalt an Ethanol in dem fermentierte Milchprodukt ist so groß, dass es ein Treiberproblem zu schaffen. In der Tat haben Studien gezeigt, dass frischer Joghurt Alkoholgehalt extrem klein ist - auf 0,07%. So Breathalyzer reagiert es kaum. Ausnahme - „fermentiert“ Joghurt, die außerhalb des Kühlschranks gelagert wurde.

Auch wird daran interessiert sein folgendes zu lesen: wie eine qualitativ hochwertige natürliche Milch wählen