Erdbeerkuchen mit Quark-Creme: wie das empfindlichste Dessert Sommer kochen

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Wie zart, schön Sommer-Dessert mit Beeren kochen? Schreiben Sie einen Schritt für Schritt Rezept unten für einen Kuchen mit Erdbeeren und Quark-Creme.

Sobald die ersten Erdbeeren, beschleunigen wir den guten Geschmack zu genießen. Natürlich im Winter frischer Beeren gelangweilt, ist es am besten, sie so einfach zu essen.
Und nach dem Essen, dann ist es Zeit, um die Familie Kuchen mit Erdbeeren zu behandeln. Heute zeigen wir Ihnen, wie Sie einen Erdbeerkuchen mit Quark-Creme zu machen. Um den Kuchen vorbereiten, können Sie fertige Rührkuchen verwenden, wird es erheblich, die Sache zu vereinfachen, und es ist möglich, die Wiener Rührkuchen vorzubereiten, das Rezept von dem finden Sie weiter unten.

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Zutaten:

Bereitschaftsleuchte Biskuitkuchen
50 g Erdbeermarmelade
0,5 kg Erdbeer
1 Packung Gelatine
50 g Zucker
100 ml Milch
1 Päckchen Vanillezucker
400 g Käsebruch
400 ml Sahne
1 Päckchen jelly cake
Minzeblätter für die Dekoration


Sie können Biskuitkuchen für das Rezept kochen: 3 Eier in Weißen und Eigelbe unterteilt. Das Eigelb mit 75 g Zucker, 75 g Mehl und 90 g weicher Butter. Proteine ​​schlagen separat in Schaum und geben Sie vorsichtig in die Eigelb mit Zucker und Mehl. Der Teig wurde in eine Auflaufform und backen in einem bei 180 ° C für 25 bis 30 Minuten vorgeheizten Ofen stellen.

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Kochen Kuchen

1. Biskuitkuchen auf eine Platte und Mantel mit Erdbeermarmelade. Rund um den Biskuitteig einen geteilten Rand der Backform zu setzen.
2. 150 g Erdbeer gewaschen und zerkleinert.
3. Milch erhitzt mit Zucker und Vanillezucker zu lösen, fügen Sie die Gelatine-Filter.
4. Topfen wird gemischt mit Milch und im Kühlschrank lagern.
5. Wenn der Quark zu versteifen beginnt, in Scheiben geschnittene Erdbeeren und Schlagsahne.

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6. Sahne auf dem Kuchen zu setzen und glätten, in dem Kühlschrank stellen, um gefrorene Creme.
7. Wenn die Creme verhärtet, die Erdbeeren halbieren setzen, Obstkuchenabdeckung Gelee, dekorieren einen Kuchen mit Minze.

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