Egal, wie viel wir Botanik wiederholt, dass große Beeren, die wir Anfang Juni in Weidenkörbe kaufen, sind die Frucht von Erdbeere, wir nennen sie hartnäckig - Erdbeeren.
Beeren sollen, wie für den Einsatz vorzubereiten. Vorsichtig wieder zusammenbauen, verdorben entfernen. Spülen Sie die Beeren sind schwierig. Wir haben es so: in kleinen in einen Behälter gegeben Chargen mit Wasser und sanft umrühren, klammerte sich an die Erde und Sand auf dem Boden absetzen. Nun ziehen wir die Beeren und in einem Sieb getrocknet oder Sie können ein wenig in einer Zentrifuge für Salat und Greens nach unten scrollen.
Was zu kochen?
Verwenden Sie die Beeren für Desserts, Getränke, eine gute Option - zu Salaten.
Meringues mit Erdbeeren
Zutaten: 300 g frischer Erdbeeren, 200 ml Sahne 200 ml Schlagsahne 3 Eier, 180 g Puderzucker
Zubereitung: Zuerst bereiten die Baiser. Zu diesem Zweck wird getrennte Proteine, die aus Eigelb, pulverisiertem Zucker mit einem Schneebesen zu bilden Spitzen.
Setzen Sie auf Kuchen beschichtet Pergament, Stunde backen bei 100 Grad backen.
Lassen Sie uns Beeren. Mash die Hälfte der Erdbeeren. Die andere Hälfte in Scheiben schneiden. Mit Puderzucker bestreuen.
Sahne verquirlen, bis weiche Spitzen bilden.
Baiser ist fertig. Nun bricht sie in kleine Stücke.
Mischen Sie die Erdbeeren und Baiser und Stelle Schichten mit Sahne in transparenten Eis Schalen oder Gläser.
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