Cabbage pie - ein traditionelles Gebäck, dass unsere Mitarbeiter in der Tabelle auf dem Fest der Kreuzerhöhung bringen. Lernen Sie das Rezept schmackhaft Kuchen mit Kohl Luft
27. September orthodoxen Christen feiern ein großes Fest der Kreuzerhöhung des kostbaren und Leben spendenden Kreuzes des Herrn.Das Festival wird als Sdvizhenki allgemein bekannt. An diesem Tag des Fastens und organisieren Sketche - mit Freunden für den Urlaub Tisch zu versammeln, und Fest Gerichte von Kohl. Einer der Exaltation der Ferien Traditionen - Torten mit Kohl, die die Gäste behandelt. Es wurde angenommen, dass die mehr Menschen in diesem Fest ins Haus gehen, desto mehr Glück erwartet Besitzer.
Rezept Kohlkuchen in Eile
für den Teig
1 n. Trockenhefe
1 TL Salz und Zucker
1 Tasse Wasser
1 kg Mehl
Tabelle 1. EL Pflanzenöl
für die Befüllung
1 \ 2 Kohl
1 Karotte
1 Zwiebel
Tabelle 1. EL Zitronensaft
Bund Dill
Vorbereitung
1. Von allen kneten die Zutaten den Teig und für mindestens 30 Minuten an einem warmen Ort, um Ansatz setzen.
2. Fein gehackte Kohl, Karotten raspeln, die Zwiebel hacken. Sauté Kohl mit Karotten und Zwiebeln für 10 Minuten in Pflanzenöl, fügt 1 Tabelle. Zitronensaft, Salz und Pfeffer nach Geschmack, eine Prise Zucker, ein paar Esslöffeln Wasser hinzufügen und 10 Minuten lang unter dem Deckel löscht. Füllung ist fertig.
3. Wenn der Teig geeignet ist, teilen sie in 2 Teile. Ein Teil wurde auf dem Boden der Backform legen, hoche Bretter aus dem Test zu machen. Setzen Sie die Füllung auf der Oberseite und die Abdeckung mit dem zweiten Teil, um die Kanten zu sichern.
4. Ermöglichen für 10-15 Minuten Kuchen und in einem vorgeheizten Ofen bei 180 ° C stehen Backen Sie für ungefähr 30 Minuten.
Bon appetit, Frieden und Wohlstand in der Familie
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