Neues Jahr - die beste Zeit, den Kindern ein Wunder zu geben. Und das muss nicht viel Geld oder Eile auf der Suche nach einem eindrucksvollen Geschenk verbringen. Einfach mit Ihrem Kind in die Küche zu gehen.
Und es ist der Klang von Weihnachten stimmt den kleinen Jungen oder kleine Tochter zu erzählen, wie es war einmal, und meine Mutter war ein kleines Mädchen, und nur darauf warten, für Geschenke von den alten Mann mit einem weißen Bart.
Ja, wenn es nur wenige Geschichten, die schon können Ihnen sagen, Baby? Die Hauptsache ist, zu sprechen, vergessen Sie nicht, dass Sie zusammen erstaunlich köstliche Desserts für den Urlaub, zu Überraschung Vater und all-all-all kochen!
Cupcakes „Fiedler auf dem Dach“
Zutaten: Butter - 100 g Schokolade - 100 g Milch - 2 EL, -125 g Zucker, Eier - 3 Stück, Kakao -. 4 Esslöffel Mehl - 2 / 3st,. Backpulver für den Teig - 1 TL; weiße Schokolade - 2 Stück, Stroh (süß) -. 1 n, Spinatsaft - 100 ml., Kokosnuss - '50
Zubereitung: Ofen erhitzt bis zu 200 Grad. In einer Pfanne Ausbreitung Öl, ein Drittel der Schokolade und gießen Sie die Milch - schmelzen die alle in einem Wasserbad.
Schneebesen, schlagen Sie die Eier mit dem Zucker. In einer Schüssel mischen, um den Kakao, Mehl und Backpulver. Fügen Sie die Ei-Mischung und rühren einführen milchig Schokoladenmischung. Der resultierende Teig decompose auf Tassen und backen in einem für 12-15 Minuten vorgeheizten Ofen.
Bereit Muffins aus dem Ofen und auf die Verschönerungs gehen. In einem Wasserbad schmelzen die erste Fliese weiße Schokolade. Und gießen Sie die geschmolzene Schokolade Muffins, besprühen sie mit Kokosnuss.
Dann wird in einem Wasserbad schmelzen die eine andere Fliese weiße Schokolade, fügen Sie Spinat-Saft. Auf Pergament decompose Stroh und grüne süße Schokolade „einen Weihnachtsbaum ziehen.“ Weihnachtsbaum Schiff für 2-3 Stunden aushärten. Weihnachtsbaum ready kleine Kuchen dekorieren.
Brownie "Christmas Miracle"
Gewöhnliche Brownie kann so eingerichtet werden, dass niemand würde vermuten, wie bereit der „Weihnachtsbaum“ ist leicht und einfach!
Zutaten: Bitterschokolade - 200 g Butter - 140 g Mehl - 100 g Ei - 4 Stück, Kakao -. 1 EL, Vanillin -10 g, Nüsse (fein gehackt) - 80 g, Zucker - 100 Gramm, Salz - eine Prise.
Für die Glasur: Wasser - 100 ml Zucker - 250 Gramm, Spinatsaft (oder ein Lebensmittelfarbstoff) - 4 Esslöffel
Für die Dekoration: Streuen Süßwaren, Lutscher-Sticks.
Zubereitung: In einem Wasserbad schmelzen die dunkle Schokolade. Fügen Sie die Butter, mischen alles. Bitte Masse, bis sie glatt und vom Herd nehmen. Achten Sie darauf, cool zu geben. Nun fügen Sie den Zucker und Kakao, Vanille auf Anfrage. Mischen Sie und fügen Sie die Eier einer nach dem anderen. Gießen Mehl und Salz. Fügen Sie die Nüsse. Teig bis zur Homogenität gerührt.
Entformung Öl zum Backen, gießen Sie den Teig und backen für ca. 30 Minuten. Kuchen wird abgekühlt, in rechteckige Stücke. Rectangles in Dreiecke geschnitten in Form von Weihnachtsbäumen.
Bereiten Glasur: mit Zuckerwasser füllen und den Topf auf dem Feuer. Koch, Rühren etwa 5 Minuten, bis dick. Entfernen Sie immer Schaum. Dann gießen Sie den Sirup auf einem Teller, fügen Sie den Saft und Farbe mischen.
Verzieren die Weihnachtsbaumes Vereisung und Süßigkeiten besprüht, Zuckerstangen in der Form von „Beinen“ eingefügt.
Muffins mit Ananas „Geschenk Fee“
Die Einzigartigkeit dieser Backen ist köstlich Überraschung, dass eine Ringel Ananas nicht sichtbar ist! Aber jedes Kind, das Muffins mit meiner Mutter bereitet, weiß, dass Hase für ihn versteckt hatte.
Zutaten: Mehl - 175 g, Sahne - 160 g Butter - 100 g Eier - 2 Stück, Zucker -. 125 g Backpulver - 2 TL Vanillin - Prise, Orangenschale - 2 TL Ananas (Dose) - 1 b.
Zubereitung: Schlagen, die weiche Butter mit dem Zucker. Weiterfahrt nach Quirl, fügen Sie die ein Ei auf einmal. Dann gießen Sie die Sahne und wischen wieder.
Sift Mehl mit Backpulver, Add Vanille und Orangenschale. Mehl-Mischung zu den restlichen Zutaten gut mischen.
Silikon Muffinzinn bestreut Wasser, jeweils Aufstrich 1 EL. Löffel Test, legt dann Ananas Ring und den wieder Teig. Formen müssen mit 2/3 Volumen gefüllt werden. Schiff-Muffins in einem vorgewärmten 180 Grad-Ofen und backen Sie 20 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
Baiser „Weihnachtsbaum“
Zarte Baiser in der Form der Weihnachtsbaum - das Dessert, das auch wert ist, die Aufmerksamkeit auf Mütter zu bezahlen. Normalerweise Kinder nach drei Jahren mit großer Freude zu Hilfe Whisk alle Mixer. Nutzen kleiner Helfer - und bekommen eine ausgezeichnete Baiser!
Zutaten: Proteine (kalt) - 4-fach, Zucker -. 1., Lebensmittelfarbe (grün), Konfekt Besprengung -. für die Dekoration.
Zubereitung: Die Proteine wurden sanft aus dem Eigelb und kühl getrennt. In einer sauberen, trockenen Mischschüssel gießen Proteine und beginnt, für ca. 2 Minuten wischen. Die Weiße sollen leichten Schaum erscheinen. Fortsetzung wischen, Zucker Strom (aber nicht alle auf einmal, aber oft). Schlagen Sie bis dahin, bis einem glänzenden, festen Schaum.
In grüne Lebensmittelfarbe und ein bisschen mehr, Beat mit einem Mischer, so dass Proteine werden grün oder grüne Farbe. Verbreiten, die die Proteine in dem Spritzbeutel und wird auf dem Backpapier laid Baiser als spruce Keimlinge abgeschieden.
Dekorieren Sie mit Süßigkeiten besprüht. Meringue setzte in einem kalten Ofen. Dann wir die Temperatur von 100 bis 110 Grad drehen, und ein Baiser 1-1,5 Stunden vorbereitet.
Cupcakes "Visiting snegovichka"
Die Schönheit dieses Dessert ist, dass es auf der Grundlage des Kürbis vorbereitet. Also: snegovichki sind nicht nur schön und lecker, sondern auch nützlich.
Zutaten: Mehl - 1 Eßlöffel Zucker -. 1 EL Salz -. 1/3 tsp soda - 1/3 Teelöffel, Eier - 2 Stück, Pflanzenöl -. 1/2 Tasse fein geriebener Kürbis - 2/3 Tasse, Kakao - 4 Esslöffel
Für die Dekoration: weiße Schokolade - 1 PC, Kokos - 50 g. Schokoladenstückchen (oder Tröpfchen) - 50 g, Nüsse (Mandeln, Erdnüsse) - 50 g
Zubereitung: Getrennt davon wurden die nassen und trockenen Zutaten mischen. Dann schließen Sie sie und mit einem Löffel vermischen. Formen für Kuchen Fett mit Butter, die Formen 2/3 des Teiges füllen. Bake Muffins etwa 25 Minuten in einem vorgeheizten Ofen bei 180 ° C
In einem Wasserbad schmilzt die weiße Schokolade Fliesen. Gießen geschmolzene Schokolade Muffins, besprühen sich mit Kokos und dekoriert mit Schokoladenstückchen und Nüssen, wie auf dem Foto gezeigt.
