Aubergine kalorienarm und sehr gesund. Besonders nützlich Auberginen, gegrillt oder im Ofen gebacken. Jede Nation hat ihr eigenes einzigartiges Rezept für die Frucht kochen, jedes Gericht kochen, denn jeder verdient Ihre Aufmerksamkeit
Auberginen enthalten viele nützliche Substanzen: Vitamine, PP, C, Calcium, Kalium forsfor, Karotin, Magnesium, Kupfer und Eisen. Sie sind nützlich im Menü enthalten für das Wohl des kardiovaskulären Systems funktioniert, zur Vorbeugung von Arteriosklerose, können sie für Patienten mit Diabetes und diejenigen, die der Figur, weil Aubergine kalorienarm Produkt und zur Verbesserung der Verdauung folgen verwendet werden.
Die meisten Nährstoffe können, wenn die Koch Aubergine im oder am offenen Feuer auf dem Grill gebacken Ofen gespeichert werden. Aubergine inhärenter bitterer Geschmack, um sie zu entfernen, müssen Sie die Auberginen hacken vor dem Kochen, streuen sie mit Salz für 20-30 Minuten, dann unter fließendem Wasser abspülen.
Einfache und leckere Auberginen verschiedene Nationen
Auberginen mit Hackfleisch in Türkisch
Vorbereitung. Auberginen und Tomaten in Scheiben schneiden, mit Salz, Fleischroulade kleine Kugeln zerkleinert und glätten sie auf beiden Seiten. In einer tiefen Kapazität für Gemüse abwechselnd Falten und Füllung in der folgenden Reihenfolge Röstung: Kreis Aubergine, Scheibe Tomate, gehackt. Somit ist die Notwendigkeit, den gesamten Behälter zu füllen und sie in den Ofen und backen Aubergine Beinen etwa 40 Minuten bei einer Temperatur von 180 überS.
Moussaka in Bulgarisch
Vorbereitung. Kartoffeln, Tomaten und Auberginen in Scheiben schneiden, mit Salz würzen. In einer tiefen Kapazität für Backspread Schichten: Hackfleisch, Kartoffeln, Tomaten, Auberginen, usw. Die Sahne mit den Eiern und schüttet diese Gemüse mit Fleisch. Bake für etwa eine Stunde bei einer Durchschnittstemperatur in dem Ofen am Ende des Kochen Mousakas mit geriebenem Käse bestreut und für weitere 10-15 Minuten in dem Ofen geschoben.
Auberginen-Fans mit Tomaten und Käse auf Italienisch
Vorbereitung.Aubergine Schnitt entlang der Stiel, nicht dorezaya durch. Zwischen schneidet die Tomaten zu setzen, geriebenen Käse und Kräuter. Backen Sie in 30 Minuten im Ofen.
Auberginen mit Gemüse und Tomaten auf Georgisch,
Vorbereitung. Auberginen der Länge nach geschnitten, stechen mit einer Gabel und backen in der für etwa 30 Minuten im Ofen. Knoblauch, Tomaten und Petersilie, Dill, Basilikum, Koriander grob hacken. Gebackene Auberginen, besprühen sie mit Kräutern, Knoblauch und Tomaten und gießen Pflanzenöl.
Raw Auberginenkaviar in Odessa
Vorbereitung. Auberginen und Paprika im Ofen backen, abkühlen lassen und ihre Haut entfernen. Gebackene Auberginen, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie und Dill grob gehackt oder Hackfleisch. Die Eier mit Salz und Pfeffer abschmecken, würzen mit Pflanzenöl.
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