Wir wissen sehr wenig über die marokkanische Küche. Und es ist notwendig, diese Lücke zu füllen, weil die Menschen in diesem Land wissen viel über das Kochen schmackhaft, gesund und gut gewürzt Essen, vor allem die Fleischgerichte. Wir bieten heute kochen Rindfleisch Rippen mit Couscous, die in einem dickwandigen Pfanne gekocht werden kann, und in multivarka.
Viele glauben, Steiß Couscous exotische Produkte, aber es ist das Korn von Weizen, Reis, Gerste oder Hirse in der Tat. Der einzige Unterschied besteht darin, dass sie in besonderer Weise behandelt werden, so dass sie eine Menge an Vitaminen und Mineralien gespeichert. Liebe dieses Produkt, nicht nur für den feinen Geschmack, sondern auch Nährwert. Trotz der Ernährungs-und Kalorien, perfekt Getreide vom Körper aufgenommen. Couscous sollte, sowie in der Ernährung von Menschen mit aktivem Lebensstil in Babynahrung aufgenommen werden.
ZUTATEN
• Couscous - 1 Tasse
• Rinderrippen - 1,3 kg
• Gedämpfte Tomaten - 120 g
• Knoblauch - 4 Gewürznelken
• Getrocknete Aprikosen - 1/2 Tasse
• entkernte Oliven - 1/2 Tasse
• Frischer Ingwer - 1 EL. l.
• Cumin - 2 Stunden. l.
• gemahlener Zimt - 1/2 Stunden. l.
• Schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
• Salz - nach Geschmack
• Koriander - feed
ZUBEREITUNG Schritt für Schritt
1. Tomaten in Würfel schneiden. Für die Zubereitung von Mahlzeiten ist gleichermaßen geeignet frische Tomaten, die wir bisher gemacht Schnitte haben, lassen Sie sie in kochendes Wasser und Entfernen schält, gedünstet oder Tomaten aus der Dose.
2. Wir schleifen der Knoblauch, getrocknete Aprikosen halbieren.
3. Rippen waschen, leicht aus Filmen gereinigt, getrocknet Tuch und die Ausbreitung auf dem Boden einer Pfanne oder Schale Multivarki.
4. Legen Sie die Top-Tomaten aus der Dose (mit Saft), Knoblauch, Aprikosen, Ingwer und Gewürzen. Vergessen Sie nicht, Salz hinzuzufügen.
5. Deckel und Deckelplatte für 1,5 Stunden oder nach Multivarki Anweisungen vorbereiten. Wenn Sie in multivarka langen Kochen werden wird es weniger nehmen.
6. Getrennt davon kochen Couscous, otvarivaya es einige Minuten in kochendem Wasser.
7. Setzen Sie den Couscous in einer Schale, legt die Rippen auf der Oberseite und gießt die Soße durch Abschrecken erhalten wird, Verzieren mit einem Zweig Koriander. Guten Appetit!
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