Fleisch, im Ofen gebacken - leckeres Essen für jeden Urlaub. Wir haben Schinken und ein Familienessen in den Ostertag. Wie saftig und würzig Fleisch in dem Ofen kochen - unser Rezept lesen.
Bei festlicher Wirtin Ostertisch versuchen, eine Vielfalt an köstlichen und originellen Gerichte zu kochen. Neben traditionellen Gerichten für Ostern - Eier und Kuchen, Ostern Quark, verschiedene Fleisch-Snacks auf einem Tisch. Für Schweinefleisch, im Ofen, geeignete feste Stück Fleisch gebacken - Schwein, Rind.
Burzenin HOLIDAY Nelke Glasur
ZUTATEN
Schweinefleisch mit einer Schicht aus Fett - 2,5 kg
Zwiebel - 1 St
Ginger - 50 g
Zitronensaft - 4 EL. Löffel
Senf - 1 EL. Löffel
Spicy Gewürznelken - 2 Tabelle. Löffel
Salz, Pfeffer, Gewürze - nach Geschmack
Für die Glasur:
100 g Zucker
Ein kleines Stück Ingwer
Wasser - 100 ml
KOCHEN
1. Fleisch waschen, trocknen, setzte sich in eine tiefe Schüssel. Bereiten Sie die Dressing-Marinade: Salz, Gewürze, Pfeffer, Senf, Zitronensaft, bis glatte Oberfläche. Gießen Sie diese Marinade über das Fleisch auf allen Seiten. Decken Sie die Schüssel mit Bräthaftung Film und in den Kühlschrank über Nacht.
2. Top marinierten Fleischstücke einen Einschnitt in der Form eines Gitters zu machen, bleib bei dem Schnittpunkt der Linien bud Nelke. Das Fleisch setzte sich in eine Backform, bedecken Sie es mit Folie, Löcher in der Folie zur Freisetzung Dampf zu machen. Legen Sie das Fleisch in den Ofen und backen bei 200 überC 1 Std.
3. Bereiten Sie die Glasur. In einem Topf gießen Wasser, Zucker und schneidet in dünne Platten aus Ingwer. Das Rühren kochen 10 Minuten glasieren.
4. Nach 1 Stunde, entfernen Sie das Fleisch aus dem Ofen und Abstrich Glasur, entfernen Sie die Folie und backen in der für etwa eine Stunde im Ofen.
Seien Sie sicher, köstlich vorzubereiten zarte Fleischbällchen in Tomatensauce.
