Die erste Erwähnung dieser herrlichen Nachtisch wir in Fanny Farmer Kochbuch aus dem Jahr 1897 finden. Diese wunderbaren Kuchen - traditionelle amerikanische Küche. Es machte sie mit Milch, Kaffee oder warmem Eis und Schlagsahne servieren.
Nun ist dieses einzigartige Dessert kann in fast jedem Coffee-Shop und geht für diese Delikatesse in den Vereinigten Staaten bestellt ist nicht erforderlich. Derzeit gibt viele Rezepte für Brownies sind: klassisch, müssen Sie Fliesen schwarze Schokolade, für Vegetarier (es gibt) - Apfelmus.
Wenn Sie sich entscheiden, ihre Heimat Brownie zu behandeln, werden wir Ihnen zeigen, wie es der einfachste Weg, um eine dieser Zutaten zu tun, dass Sie zu Hause haben. Am Gaumen ist er nicht auf die klassische Version ergeben, und es schnell und einfach kochen. Wir garantieren, dass alle, die es versuchen Sie für das Rezept fragen.
Wir bieten Ihnen Brownies mit Kirschen zu kochen, wie die Süße perfekt durch saure Beeren ergänzt wird. Natürlich werden frische Beeren Sie jetzt nicht in der Lage zu finden, so erfrieren. Obwohl, ehrlich gesagt, Kirschen können nicht hinzugefügt werden.
ZUTATEN
Für den Teig:
Butter - 100 g,ahar - ¾ TasseAkao Pulver - 1/3 Tasse, Mehl - ½ Tasse, Eier - 3 Stück, Backpulver auf die Probe (oder Soda) - ½ Teelöffel Vanille, gefrorene Kirschen - 200 g Optional können Sie eine Kirsche auf Walnüssen oder anderen Nüssen ersetzen.
Für die Glasur:
Butter - 2 EL. l.
Kakaopulver -2-3 Stunden. l.
Milch - 1,5-2 Art. l
Sugar - 1-1,5 st. l.
ZUBEREITUNG Schritt für Schritt
1. Schmelzen Sie die Butter bei schwacher Hitze.
2. Dann fügen Sie gut, um es den Zucker und rühren Sie mit einem Löffel.
3. Gießen Sie den Kakao - wieder rühren, dann die Eier hinzufügen und Mehl.
4. In der resultierenden Mischung Sprengmittel oder halben Teelöffel Backpulver (auszulöschen es nicht notwendig, Essig), wahlweise Kirsch- oder Nüsse. Dann wieder gut mischen mit einem Löffel.
5. Den Teig in Silikonform und backen bei mittlerer Temperatur für 30-40 Minuten erhalten. Übertreib nicht, dass Kuchen nicht trocken ist.
6. Wir bekommen es aus dem Ofen und während es ein bisschen abkühlt, bereiten Glasur. Um dies zu tun, die Butter schmelzen. Rühren Sie es die ganze Zeit bei niedriger Hitze und allmählich Kakao, Milch und Zucker einführen. Kochen für etwa eine halbe Minute, noch gerührt wurde.
7. Füllen Sie die resultierende Glasur Brownies, schmücken die oberen Hälften von gefrorenen Kirschen oder Nüssen.
8. Wenn der Kuchen abgekühlt hat, legte zwei Stunden im Kühlschrank.
9. Vorsichtig aus der Form entnommen und in Quadrate geschnitten.
Guten Appetit!
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