Nun ist die Saison der köstlich und duftend Pflaumen, so bieten wir Ihnen Pflaumenkuchen zu kochen, aber nicht einfach, und einen Kuchen mit der Geschichte! Dieses Rezept Pflaumenkuchen 12-mal in der New York Times abgedruckt.
Der Legende nach, wenn diese Torte treat einen geliebten Menschen oder einen Freund, er wird Ihnen jeden Wunsch erfüllen. Typischerweise erlaubt ein solcher Kuchen Amerikaner neuen Nachbarn. Immer einen Versuch wert, zumal es in wenigen Minuten vor.
ZUTATEN:
frische Pflaumen
Zucker 170 g
Butter 125 g
Mehl 160 g
Eier 2 Stück.
Backpulver 1 TL
Salz
Zucker und Zimt 1 tsp
Schritt für Schritt ZUBEREITUNG:
1. Waschen Sie Pflaumen, in zwei Hälften gespalten und die Grube entfernen.
2. Die Butter mit dem Zucker bis weiß, fügen Sie ein Ei, eine Prise Salz, Schneebesen gründlich.
3. Mehl sieben und mischen sich mit Backpulver und fügen Sie den Teig mischen Schaufel sanft.
4. Backform Bürste mit Öl bestreichen und mit Mehl, gießt sanft Teig gleichmäßig verteilen.
5. Auf der Oberseite des Teigs liegen Pflaumen zerschneiden, nicht schieben.
6. Mischen Sie Zucker und Zimt bestreuen und auf den Kuchen für die Karamellkruste.
7. Platz in einem vorgewärmten 180 ° C heißen Ofen und backen für 40-45 Minuten, bis sie knusprig. Lassen Sie sich köstlich sein!
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