Soja, Sesam, Raps, Sesam, Kokos, Flachs und geschmolzene Butter - Heute kann man viele Arten von Pflanzenölen finden. Wie benutzt man sie richtig Diversifizieren Baby Ernährung zu helfen
Heute können Sie alle Arten von pflanzlichen Ölen finden. Soja, Sesam, Raps, Sesam, Kokos, Flachs und geschmolzene Butter - sie wird dazu beitragen, die Ernährung des Babys zu diversifizieren. Die Hauptsache - wissen, wie sie zu benutzen.
Hanföl Es dient als eine ausgezeichnete Quelle von Omega-3 und Omega-6, und fast vollständig vom Körper absorbiert Kinder. Er sollte als Salatdressing verwendet werden oder einfach nur in der Nahrung hinzufügen, weil während der Wärmebehandlung es seine positiven Eigenschaften verliert. Es ist ein ausgezeichnetes Öl für Allergiker, und auch als Zusatzstoff in Lebensmitteln und als externe Mittel.
Kokosöl Es kann zu Brei hinzugefügt werden, zum Backen verwendet - es erwirbt eine besondere Vorliebe. Diese Art von Öl gibt einen schönen Geschmack von gebratenem Gemüse, Käsekuchen oder Pfannkuchen. Und übrigens, roch nicht bar „Bounty“, wenn man darüber nachdenkt.
Ghee Es ist die sicherste für das Braten in Betracht gezogen: es auf fast 200 ° C erhitzt werden kann, ohne Angst, dass sie Karzinogene gebildet oder dass es zu verbrennen. Es war sein sowie Kokosöl für die Verwendung bei der Herstellung von Kindermahlzeiten empfohlen. Aber nicht braten - nur pripuskayut oder leicht andünsten.
Top 7 nützlichsten Arten von Pflanzenöl / pixabay.com
Sojaöl sehr reich an Vitamin E und K. B4 Das Speiseöl für Salate verwendet und kalten Speisen, Saucen und Braten.
Rapsöl Er enthält die Vitamine E, D, Gruppe B, A, K, und mehrfach ungesättigte Fettsäuren. All dies macht es unverzichtbar in der Ernährung von Kleinkindern. Rapsöl zum Würzen von Salaten, Marinaden, Soßen, insbesondere Mayonnaise verwendet. Verwenden Sie dieses Produkt, das Sie brauchen, ist roh, weil während der Wärmebehandlung Öl seine positiven Eigenschaften verliert.
Leinöl in mehrfach ungesättigten Fettsäuren reich, es ist ein Vitamin, hat einen ungewöhnlichen grasigen Geschmack. Aber nicht tolerieren Heizung: nur die Eigenschaften ändern und wird sehr, sehr unangenehm. Wenn Leinsamenöl bitter ist, bedeutet dies, dass die Haltbarkeit abgelaufen. Leinsamen-Öl ist eine hellgelbe Farbe, es hat fast keinen Geruch. Und mehr duftend und dunkle Öl wird ein wenig bitter schmecken. Die Natives Olivenöl als dominierend, und hier ist die Verwendung von raffiniertem (gereinigt) aus Leinöl signifikant senken.
Sesamöl Sesamsamen und Öl aus ihnen abgeleitet sind, enthalten die Vitamine A, D, E, K, C, einige Vitamine der Gruppe B, Kalzium, Kalium, Magnesium, Phosphor, Eisen, Zink, Mangan und andere Spurenelemente, sowie eine große Menge an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, Antioxidantien und viele anderen nützlichen natürlichen chemischen Verbindungen. In Kombination mit Gemüsesalaten, Fisch und Fleisch, vor allem Huhn.
Top 7 nützlichsten Arten von Pflanzenöl / pixabay.com
Was braten und wert?
Frittierte Lebensmitteln in der Ernährung der Kinder - nicht die beste Wahl, sicher Pädiater und Ernährungswissenschaftler. Und Erwachsene sind nicht sehr nützlich. Natürlich sollte idealerweise von ihnen ganz aufgegeben werden.
Praxis zeigt jedoch, dass es geschieht sehr selten in Familien. Am allerwenigsten, versuchen zu braten in der Kinderkarte so spät wie möglich erscheint. Es ist besser, ein Kind zu den Gerichten zu lehren, gedämpft, gekocht, gedünstet. Bei diesen Herstellungsverfahren pflanzliche Öle werden die am meisten davon profitieren das Kind bringen!
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