Nun weigern sich viele Familien Wurst in der industriellen Produktion - und das zu Recht. Ernährungswissenschaftler haben lange darüber gesprochen, wie viele Schadstoffe, Salz und Fett in Lebensmitteln. Einmütige mit ihnen und Pädiater, die sagen, dass die Würste für Babynahrung völlig ungeeignet sind. Aber es ist schwer vorstellbar, wie Sie ohne Ihre Lieblings alle Würste am Neujahrstag Tisch machen kann.
Wir bieten eine gesunde Alternative zu Industrie Würstchen kochen - hausgemachte Hühner saltisons. Er schmackhaft, enthält ein Minimum an Fett und ist nützlich für Erwachsene und Kinder. By the way, das Gericht vorzubereiten ganz einfach.
ZUTATEN
• Chicken - 1 Stück
• Knoblauch - 3 Gewürznelken
• süßer Paprika - 1 Stunde. l.
• Schwarzer Pfeffer - 1/2 Stunden. l.
• Eine Mischung aus Paprika - 1/2 Stunden. l.
• Gewürze (beispielsweise eine Mischung aus Kräutern: Dill, Petersilie, Basilikum) - 1/2 Stunden. l.
• Salz - nach Geschmack
• Gelatine - 20 g
ZUBEREITUNG Schritt für Schritt
1. Carve das Huhn Karkasse, trennt das Fleisch von den Knochen. Schneiden Sie die Filets in kleine Würfel - 1-1,5 cm.
2. Für Hühnerfleisch Würzen, gehackten Knoblauch und trockene Pulvergelatine. Gründlich mischen.
3. Bilden das Fleisch in die Hülse in der Form eines „Ziegel“ oder einem Stock von Wurst backen. Enge Spin.
4. Gießen in einen großen Topf mit Wasser und zum Sieden zu bringen. Saltisons Ausschließen in der Hülse in Wasser gebildet. Kochen Sie etwa 90 Minuten bei mittlerer Hitze.
5. Einmal gekocht Schüssel gibt es im Kühlschrank für zwei Stunden abkühlen und Ort. In Scheiben schneiden und servieren. Guten Appetit!
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