Essen muss nicht nur schmackhaft. Sie müssen es für das Auge gefälliger machen und winkend Aroma. Aber wir wissen Sie: Das Gericht sah smart, Sie brauchen viel Zeit zu verbringen, die so gut wie nie genug ist. Dennoch gibt es eine Lösung. Wir bieten Haustier verwöhnen unglaublich einfach, Budget und äußerst nützlichen Leber Kuchen.
Kochen kann jeder der Leber sein - Huhn, Pute, Kalb oder Schwein. Darüber hinaus ist die Leber sehr nützlich für therapeutische und Erholungszwecke. Es ist reich an Vitamin C und A, E und K, D und B-Gruppe, sowie wichtige Spurenelementen wie Natrium und Kupfer, Calcium, Eisen, Phosphor, Zink, Selen, Natrium, Kalium und Kalzium. Ärzte besonders empfehlen es in der Ernährung von kränklichen Kindern aufzunehmen, die Menschen mit geringen Mengen an Hämoglobin, sowie Sportlern und diejenigen, die in schwerer körperlicher Arbeit beschäftigt.
ZUTATEN
• Leber - 600 g
• Eier - 3 Stück.
• Milch - ½ st.
• Mehl - 3 EL. l.
• Pilze - 5 Stück.
• Karotten - 2 Stck.
• Zwiebeln - 2 Stck.
• Knoblauch - 1-2 Zahn.
• Majonäse - 200 g
• Dill
• Pfeffer
• Salz
• Pflanzenöl
ZUBEREITUNG Schritt für Schritt
1. Waschen und reinigen Sie die Pilze und Gemüse. Die Zwiebel fein hacken und Pilzen, drei auf einer groben Reibe Karotten. Passiruem Pflanzenöl goldbraun.
2. Blättern Sie in der Leber in einem Fleischwolf, fügen Sie die Eier, Mehl, Milch, Salz, Pfeffer gut verrühren mit einem Löffel. Sie sollten die Teigstärke der Creme erhalten.
3. Gut aufwärmen eine Bratpfanne und ein wenig Öl braten die Leber Pfannkuchen.
4. Mischen Sie die Mayonnaise mit fein gehackten Kräutern und gehackten Knoblauch und fügen Sie das geröstete Gemüse und Pilze, gut umrühren. Um Kuchen war nützlich Wir können Ihre eigene Mayonnaise oder ersetzen Sie sie mit saurer Sahne.
5. Wir beschichten jeder Kuchen Kuchen Majonäse und einen Kuchen bilden. Top dekorieren an Ihre Bedürfnisse anpassen: gehackte Gemüse, geriebene Karotten oder gehackt gekochtes Ei. Lassen Sie für 30 bis 60 Minuten einwirken lassen und servieren. Guten Appetit!
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