Osterkuchen - es ist das Backen, das Aroma von denen, füllen das Haus, gibt Kindern ein Gefühl der Freude, Komfort und Sicherheit. Wissenschaftler haben lange bewiesen, dass in dem Haus, in dem regelmäßig Back riecht, glückliche Kinder wachsen. Also nicht leugnen, mich oder die Kinder in diesen kleinen Freuden. Backen Sie oft.
Besonders am Vorabend Frohe OsternSie können Kuchen mit den Händen backen. Und selbst wenn Sie noch nie getan haben, bieten wir ein sehr einfaches Rezept für Test Wien, basierend auf, die am meisten Luft kulichiki empfängt.
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Um den Haushalt Kuchen zu gefallen, können Sie sie in den traditionellen Formen backen - Papier, Silikon oder Metall. Wenn Sie alle beeindrucken wollen, dann sie backen... in der Eierschale! Diese Kuchen aussehen rührend und niedlich. Um dies zu tun, nehmen Sie Eier, die einerseits sanft ein Loch und gießt in ein Glas weißen und Eigelb machen. Spülen Sie die Muscheln, können Sie sogar eine Lösung gießen (für 1 Liter Wasser 1 EL. l Soda) und lassen für 30 Minuten. Dann trocknen Sie die Schale und die Verwendung Shaper statt.
Um solche „ovale Form“ fällt nicht in die Backzeit, jede Form annehmen, zum Backen, besprühen Salzschicht und sicher ein Salz „Formen“ versetzt. Keiner des Eis auf die Probe in diesem Fall nicht herunterfällt. Kulichiki in Eierformen können aus der Schale gereinigt werden und kann auf den Tisch und in dieser Form geliefert werden.
Wie man Schlammkuchen in der Eierschale backen
ZutatenTeig: Mehl - 1,5 kg Hefe (frisch) - 50 g Milch - 50 ml, Butter - 300 g Zucker - 500 g Eier - 6 PC, Salz - 1 TL, Rosinen, Aprikosen getrocknet -. 300 g; dEine Glasur: Protein - 2 Stück, Zucker - 100 Gramm.
Kochen brauen. Eier mit Zucker. Schmelzen Sie die Margarine und fügen Sie ihn in die Eier.
Die Hefe wird in wenig warmen Milch aufgelöst. In dem Ei. Gut mischen. Cover, können Sie in einem Handtuch wickeln und für 8-10 Stunden in einem warmen Ort verlassen. Besser in der Nacht!
Den Teig kneten. Am Morgen Gebräu gießen Salz mischen. Nach und nach dem Mehl und Rosinen, getrocknete Aprikosen, den Teig kneten. Rosinen zuvor für 15 Minuten in warmes Wasser getaucht, um das Wasser auszugießen und getrocknet.
Teig kneten den Teig bis dahin, bis er die Hände zu hinken beginnt. Der Teig wird über formochkam 1/3 Höhe und lassen verteilt steigen. Es dauert 1 Stunde.
Wenn der Teig zur Hälfte der Form geeignet ist, in einem auf 180 ° C vorgeheizten Ofen Ostern backen, bis sie trocken Spiele und rosig Hüte.
Bereiten Glasur.Schlägt die Weißen zu einem Schaum, ein wenig Zucker. Schlagen, bis persistent Gipfel. Wir nehmen den Kuchen aus dem Ofen heraus, auf der Flanke setzen und kühl geben. Dekorieren mit Zuckerglasur bestreichen und mit farbigem Pulver, kandierten Früchten und anderem Osterschmuck.
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