Trinity - Urlaub, die orthodoxen Christen im Jahr 2017 am 4. Juni feiern. Bis zum heutigen Tag eine lange Zeit, um das Haus mit Zweigen von Bäumen, Gräsern, Wildblumen zu verzieren. Und sicher sein, eine besondere Dinner-Party vorzubereiten, die einige Mahlzeiten beinhaltet.
Fleisch- und Fischgerichte.Pfingsten keine Nahrungsmittelbeschränkungen (und innerhalb einer Woche nach dem Fest der Post ist nicht entweder in der Umgebung oder am Freitag beobachtet), und so ist es möglich, Essen zu kochen in der Fastenzeit. Das heißt, Koteletts, Koteletts, Braten.
PFANNKUCHEN auch ein traditionelles Gericht der Dreifaltigkeit. Unsere Vorfahren gebackene Pfannkuchen und erinnerte ihre Toten, verteilt als Almosen an die Armen und Bedürftigen;
Eierspeisenauch in diesen Tagen vorbereitet. Eier, Omelette, etc;
SALADS. Je mehr Salate auf dem Tisch, werden die heller ein Feiertag sein. Es ist wünschenswert, mehr Salat zu verwenden, Gurken, Kohl;
PIES. Idealerweise natürlich kochen Kuchen mit Eiern und Gemüse, aber der Kuchen mit Erdbeeren hat auch in diesen Tagen praktisch. In der Antike wurden Trinität Torten als etwas Besonderes wahrgenommen, und sicherlich ein Stück versteckte sich hinter dem Symbol des Backens. Als ihre Tochter heiraten würde, gab die Mutter diese Stücke Trinity backen, als eine Art Talisman für den Frieden und das Glück in der neuen Familie.
Und schließlich der wichtigste Feiertag des Zustandes - Kochen mit der Zugabe einer großen Menge an Grün. Da die Trinity üblich ist das Haus mit dem Grün zu schmücken, und die Wirtin sollte großzügig hinzufügen grüne Kräuter in Gerichten.
GRÜNER SALAT MIT KÄSE CHIPS „Trinity MIRACLE“
Zutaten:Parmesan - 80 g, Gurken - 2 Stück, Zwiebel -. 1 PC, tomato - 2 Stk., Kopfsalat -. Bündeln, arugula - Strahl, Schnittlauch - 40 g, Oregano - on Geschmack, Olivenöl - nach Geschmack, Rotweinessig - nach Geschmack, Salz - nach Geschmack, Walnüsse (für Dekoration) und Hartkäse (für Chips) - 200 g
Wie wird die Vorbereitung: Salat reißen die Hände. Gurken und Tomaten in Scheiben geschnitten. Zwiebeln in Ringe schneiden. Rost Parmesan.
Kochen Sauce: mischen Sie das Olivenöl, fügen Sie den Oregano und Essig. Rühren.
Kochen Käse Chips. Backpapier bedeckt war. Mahlen zu einem groben Reibe. Setzen Sie den Käse auf der Schale gleitet, befestigen sie an die Form flacher Pfannkuchen mit einem Durchmesser von 5-7 cm. Für Käsechips stellte sich heraus, zart, ist es nicht notwendig, geriebenem Käse zu stempeln. Setzt Wanne mit Käse-Chips in einem vorgeheizten Ofen bei 200 Grad für 7-8 Minuten.
Putting Salat. Auf einem Teller Salat auslegen, Gemüse, gießt die ganze Soße und dekoriert mit Käse-Chips und Walnüsse. Obendrein und mit Parmesan bestreuen.
Snack Körbe mit Spinat, Käse und Kirsche
Zutaten:enthaltenden Teiges - yn 1, Quark - 50 g., Spinat - 1 Bund, Butter - 30 g, Kirschtomaten - 10, Knoblauch -. 1 Nelke, Salz - nach Geschmack.
Wie wird die Vorbereitung: erhitzt das Parfüm auf 180 ° C Spinat mit fein gehacktem Knoblauch in Butter passeruem, verschieben wir aus der Pfanne und braten Sie es schnell Kirsche. Der Teig wurde in Quadrate oder Kreise schneiden, setzen in Formen, backen für ca. 10 Minuten.
Hüttenkäse mit Spinat und Saison kombiniert mit Salz abgekühlt, verbreitete die Füllung in den vorbereiteten Korb, legt das Sahnehäubchen und dopekayut im Ofen für ca. 5-7 Minuten, bis sie vollständig gekocht.
Eintopf mit Kartoffeln und grünen
Zutaten: Schweinefleisch - 400 g Kartoffeln - 6 Stück, Karotten -. 2 Einheiten, Karotten -. 2 Stück, frische Kräuter (Minze, Petersilie, Dill), Kümmel -. 2-2,5 Stunden. l, Salz und Pfeffer -. Geschmack, Pflanzenöl oder Olivenöl - 1-2 EL. l.
Wie wird die Vorbereitung: Das Fleisch wird gewaschen, in kleine Würfel schneiden. In einer Pfanne mit dicken Boden aufwärmen Pflanzenöl, Fleisch Ausbreitung darin. Fry bei mittlerer Hitze weich. Shred Karotten auf einer Reibe und zum Fleisch.
Die Kartoffeln werden geschält und in Würfel schneiden. Fügen Sie das Fleisch und braten für 2-3 Minuten. Dann in der Pfanne Kümmel hinzufügen, mit kochendem Wasser, so dass das Wasser kaum Produkte bedeckt. Bei mäßiger Hitze zum Rückfluß bringen (unter einer Abdeckung), verringern dann die Hitze auf ein Minimum und Zugabe von fein gehackte frischen Kräutern. Simmer das Fleisch bis gekochten Kartoffeln unter dem Deckel.
Pasta mit Lachs und Spinat
Zutaten: Lachsfilets - 500 g Spinat - 400 g, Zwiebeln - 1 Einheit, Creme - 200 ml., Salz und Pfeffer - nach Geschmack, Knoblauch - nach Geschmack, pennt.
Wie wird die Vorbereitung: Spinat, gewaschen und zerkleinert. Zwiebeln reinigen und in Würfel schneiden. Lachsfilet in kleine Stücke geschnitten. Die Pfanne gießt Pflanzenöl, aufwärmen und die Zwiebel verbreiten. Braten, bis sie weich. Dann fügen Sie den Spinat und kochen für ein paar Minuten.
Dann legen Sie die Fischstücke. Und für 15-20 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. Salz und Pfeffer. Rühren. Gießen Sahne mischen und für 1-2 Minuten erhitzt. Und vom Herd nehmen.
Kochen in siedendem Wasser pennt. Verteilt auf einer Platte. Servieren am Tisch mit Fisch und Spinat.
KUCHEN mit Sauerampfer
Zutaten: frische Sauerampfer - 200 g Mehl - 1 EL Zucker -. 1., Ei - 3 Stück, Brandy -.. 1, Art. l., Puderzucker.
Wie wird die Vorbereitung: Sauerampfer gewaschen, geben Wasser abzulassen und in Streifen schneiden. Setzen Sie den Sauerampfer in eine gefettete Form. Beat Eier und Zucker mit einem Mixer, bis eine stabile weiße Paste, Zugabe von Mehl und Schnaps, gut mischen mit.
Füllen Sie den Test Sauerampfer vorbereitet und in einem auf 180 ° C vorgeheizten Ofen Backen Sie 30 Minuten, bis sie goldbraun sind! Wir haben aus dem Kuchen aus dem Ofen nehmen, drehen auf einer Platte, was kühl und mit Puderzucker bestreuen.
Limonade mit Basilikum
Zutaten: Wasser - 1 Liter, Zucker - 100 Gramm, Basilikum - Garbe
Wie wird die Vorbereitung: Zitrone schneiden über und moribund Saft. Wir bringen das Wasser zum Sieden, das Hinzufügen einer halben Zitrone, Zucker und kochen für 1-2 Minuten. Das Gemisch wurde durch ein Sieb filtriert. Fügen Sie den Zitronensaft und Basilikumblätter, zum Kochen bringen. Entfernen Sie von der Hitze, Abdeckung mit einem Deckel und gibt cool.
