Sanfte Französisch Kuchen mit Fisch nur schmilzt im Mund. Zarte Fischgeschmack geht gut mit Gemüse - Tomaten und Brokkoli. Wir bieten Ihnen einen Schritt für Schritt Rezept für einen traditionellen Französisch Kuchen - es war gut und an den Feiertagen und an Werktagen!
Optionen offen Kuchen Set in jeder Küche der Welt hat sein eigenes Rezept für Quiche - traditionellen Kuchen von Französisch Kochen. Die Grundlage des Rezepts - zart Teig, Fisch, Gemüse und Ei-Füllung. Fühlen Sie sich frei, das klassische Rezept von Französisch-Open-Kuchen zu experimentieren und ändern, wie Sie bitte. Zum Beispiel ersetzt Fisch von Huhn oder Speck, Brokkoli, Blumenkohl oder Zucchini. Aber das klassische Rezept der traditionellen Französisch-Quiche mit Fisch und Gemüse ist wie folgt.
ZUTATEN
Für den Teig:
Margarine - 125 g
Mehl - 250 g
Ei - 1 St
Salz - nach Geschmack
Für die Füllung:
Lachsfilet - 200 g
Porree - 2 Stiele
Saft von einer halben Zitrone
Broccoli - Schaukel
Kirschtomaten - 6 Stück
Pflanzenöl - 1 Tabelle. Löffel
Zu füllen:
Eier - 2 Stück
Cream - 200 ml
Salz, Gewürze - nach Geschmack
Schritt für Schritt ZUBEREITUNG:
1. Hacken Sie die Margarine mit dem Mehl, Salz, Ei und den Teig kneten. Wickeln Sie den Teig in der Plastikverpackung und lagern in der Kälte für mindestens eine Stunde.
2. Lauch in Scheiben schneiden und braten.
3. Fischfilets in kleine Stücke schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.
4. Brokkoli, auseinanderbauen in kleine Röschen und kochen, bis sie weich in kochendem Salzwasser.
5. Schmieren Sie die Form von Butter, rollt den Teig, den Kuchen und in einer Form zu backen, so dass sie den Boden und die Wände der Form bedeckt.
6. Den Teig in den Lauch, Fisch, Brokkoliröschen und halbieren Kirschtomaten.
7. Koch Ei Füllung: schlagen Sie die Eier mit der Sahne und Salz.
8. Gießen Sie Ei Kuchenfüllung und backen für 30 Minuten bei 180 ° C
Und sicher sein zu fragen, wie Käsekuchen mit grünem Lavash kochen
