Im nächsten Jahr - Jahr des gelben Hundes. Und um die Geliebte, an der Festtafel zu ehren, wenn so viel Fleisch wie möglich sein. Wir schlagen vor, zu versuchen, etwas Ungewöhnliches zu kochen. Zum Beispiel gebackenen Schweinefleisch Bavarian in einen knackigen mit aromatischen Äpfeln und Bier. Kochen dieses Gericht ein Snap und keine speziellen Zutaten, die Sie nicht brauchen, und einen Geschmack unvergleichlich bekommen.
Dies ist ein traditionelles Süddeutsche Weihnachtsessen für die ganze Familie. Haben Sie keine Angst, dass es ein Bier hat - all den Alkohol aus dem Getränke unter dem Einfluss von Temperatur, verdampft, bleibt ein angenehmer malzigen Geschmack. Und Kombination von Fleisch, Bier und Äpfeln sehr plötzlich und für einen Urlaub schmackhaft.
ZUTATEN
• Schwein - 750 g
• Äpfel - 500g
• Bier - 500 ml
• Trockene Weißwein - 75 ml
• Olivenöl - 3 EL. l.
• Butter - 50 g
• Zucker - 50 g
• Mehl - 2 EL. l.
• Zwiebeln - 1 St.
• Karotten - 1 St.
• Lorbeerblatt - 1 St.
• Pfeffer - 3 Stück.
• Salz nach Geschmack
ZUBEREITUNG Schritt für Schritt
1. Schneiden Sie die Zwiebel in Halbringe, Karotten und Tassen. Öl der Auflaufform mit Olivenöl, breitete sich auf das ganze Stück Schweinefleisch. Reiben Sie ihr Salz und Gewürze und Lorbeerblatt.
2. Wir haben in einem vorgeheizten Ofen bei 220 Grad 30 Minuten.
3. Gießen Bier in Form, mit Folie abdecken und backen für eine weitere Stunde und eine Hälfte bei 180 Grad.
4. Äpfel in Scheiben schneiden, in einer separaten Form gebracht, bestreut mit Wein, besprühen sie mit Zucker, Mehl, legte auf einem Stück Butter backen 20 Minuten.
5. Schweinefleischscheibe verschieben sich die Bratäpfel und servieren. Guten Appetit!
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