Käse - eine von allen Ihre Lieblings leckere und gesunde Milchprodukte, die im Menü vorhanden ist, vielleicht von allen Völkern der Welt. Heute gibt es Tausende von Sorten von Käse, und viele seiner Rezepte. Es kann braten, kochen, backen und zu schmelzen.
Außerdem Käse enthält wertvolle Proteine für den Körper, die leicht verdaulich sind, Milchfett, Mineralien, Vitamine und Extraktstoffe. Ihr Gehalt im Produkt ist fast 10-mal höher als in der Muttermilch (50 g Käsekonsum gleich halber Liter Milch). Und wenn Käsesandwich zu banal scheint, bieten wir Ihnen 8 interessante Gerichte mit Käse aus Köche aus der ganzen Welt.
Wonton MIT KÄSE
Dieses Gericht stammt ursprünglich aus China und ähnelt Knödel mit köstlicher weicher Füllung gebraten. Bereiten Sie es einfach. Es ist notwendig, den Blätterteig zu schneiden in kleinen Quadraten (können Sie fertiges Blatt kaufen), und in der Mitte legte ein paar Würfel aus weichem, weißen Käse (wie Feta oder Ricotta). Schließen Sie den Rand von Wonton und brät in einer Friteuse oder in einer Pfanne in einer großen Menge an Öl.
Nudeln mit Käse und Spinat
Es ist nicht schwierig, die Herkunft dieses Gericht zu erraten. Natürlich, das ist Ihr Lieblingsessen Italienisch. Boil Pasta, reiben mit Mozzarella und Frischkäse und fein hacken Spinat (man kann gefroren nehmen). Mischen Sie alles und in eine vorge gefettetes Backschale. Im vorgeheizten Ofen bei 180 ° C für 20-30 Minuten.
FONDUE
Dieses modische Gericht wird nun verwendet, die Nahrung der Schweizer Hirten zu sein. Für ihn benötigen Sie einen Hartkäse aus Kuhmilch hergestellt (zB Gouda), ein halbes Glas trockenen Weiß Wein, Schnaps und einem speziellen Löffel Containerfonds, die zu reiben zerquetscht Scheibe notwendig ist, Knoblauch. Der Wein wird mit Branntwein erhitzt.
Wenn es anfängt zu kochen, die fein gewürfelte Käse, rühren die ganze Zeit. Wenn der Käse geschmolzen ist, fügen Sie Muskatnuss und Pfeffer abschmecken. Zu dieser Mischung tauchen alles, was Sie wollen: die Stücke von Fleisch, Fisch oder Geflügel, Croutons, Speck, etc ...
Käsebällchen
Dieses Gericht wird sicherlich genießen die Kinder. Wickeln einige Käsewürfel in einer Scheibe von Blätterteig, rollen sie zu einer Kugel. Dip Kugeln Käse in geschmolzener Butter, und dann eine Mischung aus geriebenem Käse und fein gehackten Greens. Gießen auf ein Backblech legen und backen in 15 Minuten bei mittlerer Temperatur im Ofen.
Käsepfannkuchen
Bereiten deruny herkömmliche Weise durch Mischen zerkleinerten Kartoffeln, Zwiebeln und Salz. Dann tauchen sie in einer Mischung aus Butter und geriebenem Käse und weichen Grüns. Gießen auf ein Backblech legen und backen in 20-30 Minuten bei mittlerer Hitze im Ofen.
Käsebrot
Sie können eine Kreuzung zwischen Pizza kochen und khachapuri 15 Minuten von dem, was Sie zu Hause haben. Machen Sie weiß Laib Brot auf dem Lamellenklinge, um Quadrate mit etwa 1,5 cm zu erhalten Netz, wickeln Sie es in Folie und im Ofen 10 Minuten lang aufwärmen.
Inzwischen die Butter schmelzen, die fein gehackte Kräuter (Thymian ist gut) und Knoblauch, mischen sie alle mit geriebenem Käse. Das heiße Brot, gießen Sie die zubereitete Käsesauce und Tomatenscheiben nashpiguyte. Legen Sie in den Ofen für weitere 10 Minuten. Mit geriebenem Käse und verläßt in dem für weitere 3 Minuten im Ofen.
KARTOFFELN MIT KÄSE
Gekochte Pellkartoffeln, halbieren und auf ein Backblech legen, gießen Sie ungesüßten Joghurt, Salz, Pfeffer und würzen mit zerstoßenem Knoblauch. Backen Sie für 15 Minuten, dann streuen den geriebenen Käse in einem Ofen und lassen Sie für weitere 3 Minuten.
Käsecreme
braten Sie leicht die Zwiebel in Olivenöl, fügen Sie einen Löffel Tomatenmark, italienische Kräuter, Pfeffer und Salz. Dann wird das Feuer ein paar Minuten. In gedämpft, geschält und in Scheiben geschnittenen Tomaten, Petersilie und Basilikum. In Wasser und kocht für einige Zeit in der Hitze für 20 Minuten. Die resultierende Mischung wurde Beat in einem Mixer mit geriebenem Käse bis cremiger Konsistenz, Futter mit Cracker weiß oder Roggenbrot.
Und vergessen Sie nicht, um herauszufinden, was 8 Gerichte auf dem Rat des Chefs in jedem Fall nicht zu, um in Restaurants benötigen.
