Das Kind ausgesprochen Allergie gegen Eier? Aber die Zubereitung von vielen Gerichten, ohne sie ist es schwierig, sich sogar vorstellen. Was kann Eier in Frikadellen, Pfannkuchen, hausgemachte Pasta und anderen Produkten aus dem Test ersetzen?
Allergie in der modernen Welt gewinnt an Dynamik, und jetzt können Sie oft Kinder und Erwachsene, die Unverträglichkeit gegenüber bestimmten Lebensmitteln, wie Milch, Gluten, Eier.
Was kann Eier in Schalen ersetzen?
Doch ohne Eier wie Sie bekommen können.
Sind allergisch gegen Eier: Was kann sie ersetzen? / istockphoto.com
- Die Frikadellen, Soufflés und Koteletts von Fleisch und vor allem Fischeier werden auf diese Produkte tatsächlich oft hinzugefügt ist besser, die Form zu halten und nicht verfallen. Aber man kann, ohne sie tun, ist es ausreichend, statt Eier rohe Kartoffeln gehackt hinzufügen.
- Wenn Sie Aufläufen, hausgemachte Nudeln oder etwas kochen wollen, den Teig zu backen, können die Eier ersetzt werden, wie (je 1 Ei) folgt. Unmittelbar vor 1 Beutel Gelatine (10 g) und 2 Esslöffel warmen Wasser mischten Kochen und zu dem Teig hinzugefügt oder casseroles mischte.
- Eine weitere Option - anstelle von Gelatine zu nehmen 1 Teelöffel Pulver auf den Teig und 1 Esslöffel Wasser und Essig zu backen.
- Es gibt immer noch Möglichkeiten: Man löst 1 Teelöffel Hefe in 1/4 Tasse warmes Wasser oder nehmen Sie nur 1 Esslöffel Aprikosenpüree. Sie können auch mit 2 EL Wasser 2 Esslöffel Sojamehl mischen.
- Kinder unter Verstopfung leiden, können Sie ersetzen Eier Flachs mit 1 EL Wasser gemischt Mehl.
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