Die Saison saftiges Aroma von Äpfeln, so dass Sie etwas Leckeres backen wollen, aber zugleich das Original. Dieser Kuchen ist so einfach, dass zur Vorbereitung wird auch die Wirtin wenden, die mit Gebäck auf dem „Sie“. Achten Sie darauf, kochen diese wunderbare Kuchen zum Fest, Ihre Gäste werden begeistert sein!
Das mit einer Geschichte von Kuchen, es ist kein Wunder, dass er Tsvetaeva genannt wird. Es wird gesagt, dass in dem frühen zwanzigsten Jahrhundert, die Schwestern Tsvetayevs diesen Kuchen seine intelligenten Gäste behandelt. Also, ob es wirklich schwer zu sagen, aber es stellt sich heraus, so lecker, dass es einen Ehrenplatz unter allen verdientApfel Desserts.
ZUTATEN
Teig:
Mehl 160 g
Backpulver 1 h. l.
Butter 100 g
Sauerrahm 70 g
Prise Salz
Creme:
200 g Sahne
Zucker 200 g
Egg 1 Stck.
Mehl 30 g
Süß-saure Äpfel 5 Stück.
Vanillezucker
ZUBEREITUNG Schritt für Schritt
1. Melt Butter, Sauerrahm und gut mischen hinein.
2. Sift Mehl mit Backpulver, eine Prise Salz.
3. Im Mehl Öl, saure Sahne-Mischung und knetet Teig elastisch. Wickeln Sie den Teig in Plastikverpackung und kühlen für 20-30 Minuten.
4. Für die Creme, wischen Sie das Ei mit saurer Sahne glatt rühren. Fügen Sie den Zucker und Vanillezucker, wischend wischen, bis es gelöst. In der resultierenden Masse hinzufügen allmählich 2 Esslöffel Mehl und gut mischen.
5. Äpfel sauber, in dünne Scheiben schneiden und leicht mit Zitronensaft bestreichen, damit sie verdunkeln nicht.
6. Split Form Fett mit Butter, ebnete der Boden mit Pergament.
7. Gekühlter Teig in eine Form und gleichmäßig verteilen, so dass Stoßstangen 3-4 cm. Eine Schicht Teig auf Äpfel und die Creme füllen.
8. Backen Sie für ungefähr 50 Minuten bei 180 Grad, bis goldene Farbe. Servieren Sie unbedingt gekühlt. Lassen Sie sich köstlich sein!
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