Es gibt Produkte, die unbedingt im Haus sein muss. Es ist sie, und nicht die Delikatessen und Süßigkeiten, sind die Basis für die Herstellung von einem gesunden Frühstück, Mittagessen und Abendessen für die ganze Familie. Was sind die Produkte?
Leitartikel Kolobok.ua bereit, die Hausfrauen von unschätzbarem Wert Spickzettel zu unterstützen - eine grundlegende Liste der Lebensmittel, die in jedem Haushalt sein sollten. So schreiben wir.
GEMÜSE
Es ist am besten in Reserve haben, und frisches Gemüse, und eingefroren.
Der Hauptsatz: Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten, Kohl, Rüben und Knoblauch.
Geheimnis: wenn Sie beginnen, Gemüse zu verschlechtern oder Sie keine Zeit haben, um sie zu essen, reinigen Sie den Überschuss, eine gute waschen, hacken (Möhren raspeln; Zwiebel fein zerteilt; Rüben - Stiele; Kartoffeln - Stück), die Luft trocknet, liegt auf einem Einweg-Kunststoffbeutel und im Gefrierschrank senden. Dieses Tiefkühlgemüse wird für Sie zu einem Lebensretter bei der Zubereitung von verschiedenen Gerichten, von Suppen, Borschtsch und endend mit der Kartoffelbrei.
Getreide & Teigwaren
Getreide und Teigwaren können jede Situation retten, auch wenn es um die Mahlzeit Urlaub kommt. Deshalb sind sie in das Haus für immer sein sollte! Und solange sie bereit sind, ist es möglich, eine schnelle Sauce, zum Beispiel zu machen, auf der Basis von Sahne (faul béchamel) oder mit dem Fleischtomatenpaste.
Der Hauptsatz: Arten von Getreide und Teigwaren werden auf die Essgewohnheiten der Familienmitglieder ausgewählt basiert. Wir empfehlen auch, dass Sie auf Buchweizen, Reis, Gerste und Nudeln jeglicher Form eindecken. Die Hauptsache ist, dass sie aus Hartweizen hergestellt werden - ist nicht nur gut für die Verdauung als Ganzes, sondern auch trägt nicht zu einer Gewichtszunahme.
Geheimnis: Getreide sind am besten in den Banken gehalten, die mit einem Deckel verschlossen werden. Makkaroni und Spaghetti kann in einer leeren Flasche Milch oder Joghurt versteckt werden. Besonders beeindruckend sind die Flasche sehen ihre Kinder razrisuy Marker.
Fleisch und Fisch
unbedingt Fleisch und Fisch im Kühlschrank sein. Natürlich, wenn Sie Ihre Familie zu Vegetarismus nicht haftet.
Der Hauptsatz: Huhn, Pute, Rind; Fisch - auf Anfrage.
Geheimnis: zu beschleunigen, kann die Herstellung von Fleisch wird vorgeschnittene Stücke oder Koteletts zu machen, und dann in Kefir, Joghurt oder Mayonnaise beizen. So kann es bis zu 3-4 Tagen in sudochki gespeichert werden. Und während der Vorbereitung wird sehr zart.
Eier und Milchprodukte
Diese Produkte aus der Kategorie von verderblichen. Aber sie sind notwendig, und sie können verwendet werden, um eine Menge Gerichte zu kochen.
Der Hauptsatz: Eier (1 Dutzend), Milch, Sahne, Butter.
Geheimnis: Eier und Milch können auch in Formen für kleine Kuchen oder in Kisten unter Joghurt eingefroren werden. Dann werden diese Produkte für die Herstellung von Kuchen, Brot, Aufläufen, usw. verwendet
PFLANZENFETT
Als Basis kann im Hause sein, natürlich nur Sonnenblumenöl. Aber wenn Sie ein Feinschmecker sind, dann kaufen verschiedene Arten von Öl, Experiment.
Der Hauptsatz: Sonnenblumenöl und Olivenöl (raffinierte zum Braten, zuerst kalt für Salate gedrückt)
Geheimnis: Olivenöl wird am besten in einem dunklen Ort gelagert, dass es nicht ranzig.
Gewürze, Salz und Zucker
Gewürze den Geschmack der Gerichte, in einigen Fällen zu verbessern, kann auch ein Ersatz für Salz sein. So sicher sein, das Haus Lieferung dieser Produkte zu halten.
Der Hauptsatz: Salz (jodiertes), Zucker; Lorbeerblätter, schwarzer Pfeffer; Hopfen-suneli.
Geheimnis: besser als die im Hause war es zwei Arten von Salz: jodiertes und schlicht Stein. Jodsalz wird auf die Fertiggerichte hinzugefügt, wie Salate. Eine Steinzeit mit Speisen, die Wärmebehandlung unterzogen werden, auf ihrer Grundlage macht die Erhaltung und gesalzen Schmalz.
WICHTIG: Jod während der thermischen Verarbeitung und dampfte zur Sinn aus wenig Salz. Ein fettes und Erhaltung von Jod kann es nur verderben.
