Vor kurzem hat die Kontroverse um die Hühnerbrühe umgibt in der Regel in den lebensfördernden Vorteile durchgeführt, die unsere Mütter zweifelte nicht daran, oder sogar unsere Urgroßmütter. Hühnersuppe ist seit langem das beste Heilmittel für die maroden Haushalte berücksichtigt, sowie ein unverzichtbares Werkzeug für die Erholung geschwächt Organismus.
Ist es wirklich toll Verwendung dieses Produkts, und ob die Hühnerbrühe fehlerlos und bedeutet „nicht getrübt“ Ruf wirklich?
Klondike Vitamine
Hühnerbrühe selbst ist eine Hühnerbrühe Wasser (manchmal mit Gemüse) zu extrem sieden, während der Kochflüssigkeit „gelangt“ die Mehrheit der Komponenten, darin enthalten sind:
• Protein:
• Ballaststoffe;
• Stärke;
• B-Vitamine;
• Vitamine A, C, E;
• Cholin;
• Aminosäuren;
• Phosphor, Kalium, Eisen, Iod, Magnesium und andere.
Auf der Grundlage dieser Struktur wird es, dass Hühnersuppe klar - es ist ein Lagerhaus von Komponenten, die für den Menschen lebenswichtig sind, so eine Tasse heißer Brühe ist sehr nützlich:
- Menschen mit Erkältungen, da ihre Verwendung durch einen Halsschmerzen gelindert wird, reduziert Entzündungen, lindert Schnupfen;
- Es hilft in der oberen Atemwege zu behandeln, vor allem durch Cystein Substanz in einem Vogel der Lage, Schleim enthalten und erleichtern dessen Auswurf;
- leidet an Bluthochdruck;
- Brühe trägt zur Anregung des Nervensystems, so dass das Gehirn zu arbeiten beginnt, aktiver, als es für nervöse Erschöpfung notwendig ist;
- normalisiert die Verdauung;
- zeigt der Körper von schlechter Cholesterin;
- steigert den Appetit bei geschwächten Menschen.
Forschung leicht die Richtigkeit unserer Vorfahren über die wunderbaren Eigenschaften der Hühnersuppe beweisen, obwohl kleine Korrektur: Die Brühe wirklich keinen Einfluss auf die Viren hat sich, mit der Leichtigkeit „verzögert“, aber ihre Entwicklung, dem Körper Zeit „Neugruppierung“ geben und alle seine Kräfte zu mobilisieren, Infektionen zu bekämpfen.
Korrektur für Hähnchen
erwähnen möchte nur, dass alles oben beschrieben, bezieht er sich nur auf Hühnerbrühe, gekocht hausgemachte Hühner gefüttert Korn, ohne chemische Zusätze. Ist dies nicht der Fall ist, zumindest wenn es gekocht wird „lebensspendende“ Brühe benötigt, die „erste“ fusionieren Brühe unmittelbar nach dem Kochen, gut gespült und wieder den Topf, Bucht kaltes Wasser weiterhin ihre Kochen.
Natürlich, Protein und andere nützliche Substanzen darin weniger wird deutlich, aber so kann teilweise Hormone und Antibiotika zurückziehen, die in dem Huhn vorhanden sein können, so wie oft in letzter Zeit skrupellose Hersteller führen sie zu einem schnelleren Wachstum von Hühnern, wegen denen per definitionem „lebensspendender“ Abkochen kann eine Zeitbombe Aktionen.
Diätsuppe
Für diejenigen, die eine Diät Suppe benötigen, müssen Sie wachsam zu ihrem Fettgehalt, wie ein Absud zu unangenehmen Folgen führen kann:
• eine Erhöhung der Cholesterinspiegel, Blutgefäße verstopfen;
• Gewichtszunahme;
• eine erhöhte Gallenfluss und hat dazu geführt, viele Folgen von fetthaltigen Lebensmitteln.
Um dies zu vermeiden, gibt es ein paar Regeln der Kochsuppendiät:
es wird empfohlen, besser ein junges Huhn, Huhn zu verwenden;
nicht zum Kochen Brühe Innereien verwendet, in denen eine deutlich größere Cholesterin ist;
vorzugsweise weniger fettiger Kochteil, beispielsweise Brust (minimal seine Kalorie) oder Schnitt mit alle anderen Teile des überschüssigen Fett und Haut, ist es auch weiter minimiert das Eindringen in die Brühe von chemischen und hormonellen Zusatzstoffe;
Gießen die Brühe kaltem Wasser empfohlen, dann mehr Kollagen freigesetzt;
Nach dem Kochen ist es notwendig, überschüssiges Fett Brühe zu entfernen, ist es am besten, es zu tun, nachdem es abgekühlt ist.
Broth - ein Tabu!
Leider gibt es eine Kategorie von Menschen, die die Hühnerbrühe tat und ist kontraindiziert bei:
• leidet Gicht;
• Urolithiasis;
• Geschwür in der akuten Form.
Alle andere auf dem Konto von einfachen Regeln für die Auswahl und Herstellung von Hühnerbrühe, wird das Gericht sehr nützlich sein, da, zusätzlich zu medizinische Eigenschaften hat die Brühe auch ein unglaublich angenehmes Aroma, delikaten Geschmack und basierend auf es viele gekocht werden kann gesunde Gerichte.
Guter Appetit und gesund sein! Und sicher sein zu fragen, Was sind die Vorteile und Nachteile Knoblauch - ein natürliches Antibiotikum.
