Wie so oft, dass das Baby nicht hungrig ist. Und wenn die Süßigkeiten er immer noch gerne aus der Hand reißen, brach in fröhliches Lachen, die Burger, Suppe oder Eintopf wird nicht dazu führt ihn absolut keine positiven Emotionen. Was ist zu tun? Machen? Keine Option.
Das Mittagessen wird Ihr Kind ein Märchen helfen. Ja, wir bieten ein fantastisches Essen Überraschung Baby - nämlich, duftend Frikadellen von Carlson, der Hauptfigur der beliebten Geschichten von Astrid Lindgren.
Carlson, der auf dem Dach wohnt
«…. Carlson plötzlich gestoppt und ab. Er stand still und begann zu schnüffeln wie ein Bluthund.
- Fleischbällchen, - sagte er. - Ich liebe saftig leckere Frikadellen!
- Warten Sie eine Minute, - sagte das Kind. - Ich werde für Frikadellen in die Küche laufen.
Carlson nickte zustimmend.
- schnell gehen! - rief er nach dem Baby.
Das Kind kam in die Küche laufen. Mom in karierter Schürze und stand am Herd Frikadellen ausgezeichneten Braten.
Von Zeit zu Zeit schüttelte sie eine große Bratpfanne, und dicht gepackte kleine Fleischbällchen waren springen und auf die andere Seite übergeben.
- Oh, du bist es, Kind? - sagte Mom. - Bald werden wir das Mittagessen.
- Mama, - sagte das Kind der einschmeichelndsten Stimme, die nur in der Lage war - Mama, setzen Sie ein paar Frikadellen auf einer Untertasse, und ich werde sie in mein Zimmer nehmen.
- Okay, okay, - sagte die Mutter, und auf einer Platte aus sechs kleinen Frikadellen. - Hier nehmen.
Oh, wunderbare kleine Frikadellen! Sie roch so lecker und so waren knusprig, rötlich - ein Wort, wie wir und brauchen gute Frikadellen wollen! Das Kind nahm den Teller mit beiden Händen und sanft trug sie in ihr Zimmer.
- Hier bin ich, Carlson! - Shouted Baby, die Tür zu öffnen.
Carlson tauchte schnell direkt mit Frikadellen auf den Teller aus dem Bett. Er packte die Frikadellen auf der Fliege, dann an die Decke hochgezogen und einen kleinen Kreis unter der Lampe zu machen, glücklich gekaut.
- Köstliche Frikadellen! - sagte Carlson. - Ein außergewöhnlich schmackhafte Fleischbällchen! Man könnte denken, dass sie die weltweit besten Spezialisten von Frikadellen gemacht... Aber natürlich wissen Sie, dass es nicht ist, - fügte er hinzu. Carlson tauchte wieder auf die Platte und dauerte weitere Frikadellen. "
JUICY duftend Frikadellen Schwedisch
Wir bieten Ihnen nicht nur Frikadellen auf Schwedisch zu kochen, aber auch dann, sie mit Pasta!
Zutaten: Rindfleisch (Masse) - 400-500 g, Zwiebel (gefrästen) - ½ Kunst, Ei - 1 Stk., Salz -. ½ h.. L, schwarzer Pfeffer - ½ h. l, Pflanzenöl -. 2 EL.. L, Nudeln - 4. Grad, Käse (gerieben) - 1 st, Petersilie (gehackt) -.. ½ Kunst, Semmelbrösel - ½ st..;
Für die Sauce: Rinderbrühe - 2 EL Milch -. 2 Esslöffel Salz -. ½ h.. L, schwarzer Pfeffer - ½ h.. L, Worcestersauce (Soja ersetzen oder kann in der Regel nicht) - 1 EL. l.
Wie wird die Vorbereitung: In einer großen Schüssel gut mischen Hackfleisch, Semmelbrösel, Zwiebel, Ei, Salz und Pfeffer. In einer tiefen Pfanne aufwärmen Öl. Von Hackfleisch Kugeln bilden kleine und für 1 min von beiden Seiten braten.
Durch die Zugabe von Frikadellen Rinderbrühe, Milch, Salz, Pfeffer und Worcestershire Sauce, umrühren und zum Kochen bringen. Dann fügen Sie die Frikadellen auf die Nudeln kochen, bis, bis die Flüssigkeit im Volumen reduziert wird und wird nicht in die Sauce ähnlich sein (es dauert ungefähr 7-8 Minuten). Die fertige Paste Ausbreitung auf einer Platte, mit geriebenem Käse und gehackter Petersilie.
HILFREICHE RATSCHLÄGE
Zum Mittagessen von Carlson wirklich lecker war, nicht vergessen:
- zum Kochen sollte Teigwaren Hartweizen nehmen. Sie schmecken besser und nützliche herkömmliche Pasta;
- Wenn Sie möchten, um die Nudeln in den Saucen nicht löschen (oder Ihr Kind eine der vorgeschlagenen Zutaten nicht essen kann), bereitet die Frikadellen ohne ihn. Um dies zu tun, legen Sie Buletten in einer Auflaufform gießen 1 EL. l. Warmwasser, Abdeckfolie Form und für 10-15 Minuten in einem vorgeheizten Ofen bei 180 ° C gestellt. Nach einer solchen Wärmebehandlung Frikadellen wird sanft.
Ein detailliertes Verfahren Frikadellen des Kochens, können Sie das Video anschauen.
