Über das Salz und seine Auswirkungen auf den Körper ist immer noch eine Menge Kontroversen. Salz ist auch der „weiße Tod“ genannt wird und dringend aufgefordert, es zu verlassen. Ist es richtig, wie das Salz unsere Gesundheit auswirkt und ob oder ob nicht alles, was Sie glauben müssen, was sie sagen?
Es stellt sich heraus, dass derjenige, das Salz weißen Tod findet und ganz von ihm verweigert, ist grundlegend falsch. Immerhin Salz benötigt der Körper, wie es enthält lebenswichtige Element - Natrium. Was andere Mythen über Salz Notwendigkeit zu entlarven?
Mythos 1. Salz trägt zur Entwicklung von Bluthochdruck. In der Medizin zu Fuß, noch Streitigkeiten über die Wirkung von Natrium auf dem kardiovaskulären System der Person betreffen. In vielen medizinischen Studien, dass Natrium vorschlagen, die einen Teil des Salzes ist, provoziert die Entwicklung von Bluthochdruck, dh den Druck erhöht. Aber das ist nur eine Vermutung, da Hypertonie kann Bat viele andere Gründe: Übergewicht, übermäßiger Alkoholkonsum, Rauchen, ständiger Stress, Alter.
Mythos 2.Sol - ist ein Medikament.Es gibt Studien, die belegen, dass SalzEs bewirkt, dass eine Person eine gewisse Abhängigkeit und es ist schwierig, zu verweigern. Diese Theorie wurde widerlegt durch den Nachweis, dass verzichten oder Salz potrebelenie reduzieren ist es möglich, nur die Hauptsache zu wollen. Wenn Sie auf diesem Mythos verlassen, ist das menschliche Leben eine kontinuierliche Droge: Salz, Zucker, Koffein ...
Mythos 3.Der springende Punkt ist das gleiche. Die nützlichste - Meersalz, ist es ganz natürlich, wie aus dem Meerwasser extrahiert und dementsprechend keine Verunreinigungen dopolnitelnyhz enthalten. Steinsalz, das man, dass wir in der Regel auf dem Regal im Laden sehen, wird ernsthaft Wärmebehandlung, Reinigung und Klärung, enthält es schädlich veschetsva. Die Verwendung von Jodsalz ist auch sehr umstritten, weil wenn sie nicht richtig gespeichert Jod innerhalb weniger Monate verdampft. Und wenn ein solches Salz zu kochendem Wasser hinzugefügt, ohne Jodgehalt nach der Wärmebehandlung spricht auch nicht.
Mythos 4.Man braucht nicht Salz. Verweigerung von Salz erhöht das Risiko von Herz-Kreislauferkrankungen, wie in diesem Fall, Natrium-Gleichgewicht gestört, und der Mangel daran kann tatsächlich bis zum Tod, wie ein unerwarteten führen Herzinfarkt. Aber es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass das Salz enthalten ist, nicht nur in Fertiggerichten, sondern auch in Soßen, Halbfertigprodukte, Konserven, sowie in vielen Gemüse (Kartoffeln, Paprika, Sellerie und so weiter.).
Alles ist gut in Maßen, Salzkonsum als auch. übertreiben Sie nicht das Essen, denken Sie daran, dass eine bestimmte Anzahl von Salz bereits in den im Supermarkt und frisches Gemüse aus dem Garten gekauften Produkten enthalten ist. Gesundheit!
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