Delikater Geschmack von Reis im Zusammenhang mit den Pilzen wird niemanden gleichgültig, und pikanter Käse gibt dem Gericht eine besondere Note verlassen. Erfahren Sie alle Geheimnisse des Kochens Risotto mit Pilzen und Käse.
Risotto - ein beliebtes weltweit Reisgericht, das mit italienischer Küche gutgeschrieben wird, zusammen mit Italienische Pizza, Reisgericht ist in diesem Land und kennt viele seine Kochen Geheimnisse sehr geliebt. Die Hauptregel von Risotto - Reis, gedünstet in Brühe mit Weißwein, sowie eine Vielzahl von Zusatzstoffen - Gemüse, Meeresfrüchte, Fleisch und Gemüse. Wir bieten Ihnen ein Rezept für Risotto mit Pilzen und Käse.
Risotto mit Pilzen und Käse
ZUTATEN
Reis - 400 g
Pilze (oder andere Pilze) - 200 g
Hartkäse - 100 g
Hühnerbrühe - 1 Liter
Butter - 50 g
Weißwein - 200 g
Zwiebeln - 1 St
Salz, Gewürze nach Geschmack
KOCHEN
1. Pilze und Zwiebeln gehackt, erhitzen Sie die Butter und braten Sie es auf den Zwiebeln und Pilzen.
2. Fügen Sie die Pilze in die Hühnerbrühe, Salz, Gewürze, Wein, setzen Sie den Reis rühren und Eintopf bei schwacher Hitze, bis der Reis die gesamte Flüssigkeit aufgenommen hat.
3. Das fertige Risotto mit geriebenem Käse bestreut.
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