Persönlich gibt es nichts schmackhafter als gebratenen Pilz für mich. Aber ich bekenne offen, daß zuvor als Mutter gehandelt - ersten gekochte Pilze, und nur dann gebraten. Solche schlauen Plan Mann stürzte in einen Schockzustand. Also habe ich beschlossen, zu versuchen, sie sofort braten. Nun, Champignons und Zwiebeln kochen nur für dieses einfache Rezept.
Kochzeit - 30 Minuten
Anzahl der Portionen - 2
Was wird es für das Gericht nehmen
- Champignons - 500 g;
- Zwiebeln - 200 g;
- Pflanzenöl - 3 EL. l.
- gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
- Salz - nach Geschmack.
Wie man die Steinpilze in der Pfanne braten
1. Weißen Pilze gereinigt, gewaschen und dann in dünne Streifen schneiden.
2. Shinkuem Zwiebeln. Halbringe oder Ringe - Sie entscheiden. Die Hauptsache - nicht viel kleiner, so dass der Bogen war saftig.
3. Pilze auf das Öl verteilt, drehen Sie das Feuer auf mittlere und braten. Pilz Flüssigkeit beginnt zu stehen - das ist normal. Weiter braten, dabei gelegentlich umrühren. Wenn der Saft verdampft ist, braten die Pilze 7-10 Minuten vor einer köstlich blush.
4. Jetzt ist es Zeit, die Zwiebeln hinzufügen. Halten Sie die Pfanne für weitere 10 Minuten bei mittlerer Hitze, und unser Essen ist fertig.
5. Dies sind die goldenen, duftende und köstliche Champignons und Zwiebeln in einer Pfanne wir erhalten.
Guten Appetit!
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