Der Sommer kommt, was bedeutet, dass es Zeit ist, okroshek kommt. Die Geschäfte bereits beginnt Gebräu nach und nach die stark kohlensäurehaltige Getränke zu ersetzen. Und das ist in Ordnung! Heute habe ich einen Hash, aber nicht mit Wurst, sondern einfach mit Gemüse - leicht und erfrischend.
Kochzeit - 30 Minuten
Anzahl der Portionen - 1
Zutaten
- gekochte Kartoffeln - 2 Stück;
- Gurken - 1 Stück;
- radish - 100 g;
- Eier - 2 Stück;
- Greens - nach Geschmack;
- Kwas - nach Geschmack;
- Salz - nach Geschmack.
Ich nehme zur Kenntnis, dass die Eier haben mich nicht Huhn und Ente. Sie sind wenig mehr als Huhn, so dass ich nicht empfehlen, die 2 und 3 Eier zu nehmen.
Herstellungsverfahren
1. Julienne geschnittene frische Gurken.
2. hacken Ähnlich Radieschen.
3. Kochen Sie die Eier und bröckeln.
4. Gekochte Kartoffeln in Würfel geschnitten oder Streifen.
5. Kombinieren Sie die Zutaten, nicht zu vergessen das Grün hinzuzufügen. Salz, Pfeffer, aber nur ein wenig - jeder dosolit individuell.
6. Ausbreitung von portionierten Platten und gießt kvas.
Auf Wunsch Sauerrahm oder griechische Joghurt - es gibt jemanden, den er liebt. Guten Appetit!
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