In diesem Stil Huhn „Caprese“ vorzubereiten, aber ich habe die Gerichte mehr Abschweifungen, so dass ich nicht bringen kann, ihm einen so großen Namen zu nennen. Heute also bereite ich ein schmackhaftes Gericht: innen saftig mit einer würzigen Kruste auf der Außenseite.
Kochzeit - 30 Minuten
Anzahl der Portionen - 1
Zutaten
- Hähnchenfilet - 1 Stück;
- Sojasauce - 75-100 ml;
- Käse - 50 g;
- Tomaten - 50 g;
- Pflanzenöl - 1 EL
Und wenn Sie wie ich etwas popikantnee empfehlen, um zu kochen leckeres Steak in süß-saurer Marinade. Beide Gerichte sind ideal für Kartoffelecken!
Herstellungsverfahren
Ich möchte beachten, dass die Garzeit ohne auf Marinieren Huhn Stunden damit verbracht, angegeben.
1. Huhn, die entfernt minimal Filet (am Boden, und es wird leicht von der Gesamtmasse getrennt), mehrmals über die Fasern geschnitten. Die Einschnitte nicht kreuzen-Schneiden.
2. Füllen Sie das Huhn mit Sojasauce und Gurke. Zeit Marinieren beginnt und endet mit einem halben Tag.
Ich gebeizt für etwa 8 Stunden. Huhn getränkt und während dieser Zeit mit Säften. Abgetupft es mit einem Papiertuch und liegen auf dem Flaum Butter Pergament.
3. Die Schlitze gemacht Verlegung zuvor Tomatenscheiben und Käsestücke. Wir senden eine auf 200 Grad vorgeheizten Ofen.
4. Backen dauert 30 Minuten. Während dieser Zeit Huhn perfekt gekocht, links innen saftig. In diesem Fall wird die Außen gebräunte Kruste gebildet.
Das Huhn war ein Erfolg.
Servieren Sie das Huhn mit frischen Kräutern oder unvergleichbar Kartoffeln, in der Hülse gebacken. Guten Appetit!
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