Mit dem Kauf heute Kokosnuss, ich glaube, ich Kekse backen. Und ich beschloss, die meisten aller Kokosnuss Kokosnuss Cookies zu erstellen. Ehrlich gesagt, sehr mit ihm namuchalas. So, wie gut tun nicht lepilos es bei mir - wie viel nicht mit der Anzahl der Zutaten geführt wird, die in der Original-Rezept erhalten haben nichts entwickelt hat. Das Rezept musste sich ändern und zu modifizieren. Es ist in dieser modifizierten Form und präsentieren Sie ihre Version von Gebäck Kochen.
Kochzeit - 40 Minuten
Umhüllungen - 3
Zutaten
- Kokos - 150 g;
- Hühnerei - 3 Stück;
- Zucker - 50 Gramm;
- saure Sahne - 2 EL;.
- Vanille - nach Geschmack.
Das Originalrezept wurde festgestellt, dass die 150 Gramm Chips benötigen nur 1 Ei. Ich glaubte, und nichts ...
Herstellungsverfahren
1. Rezept lesen: Messen Sie die richtige Menge an Zucker, Chips, fügen Sie ein Eigelb. Grind.
2. Ferner benötigt das Rezept die Eiweiß Spitzen zu peitschen. Es sollte in die trockenen Zutaten geben. Und dann gibt der Autor an, dass die Mischung der Modellierung bereits perfekt zugänglich ist. Ich vermutete, dass etwas falsch war... Zu diesem Zeitpunkt war ich noch sehr krümelig Substanz.
3. Nach Erhöhung der Anzahl der Eier auf drei, rieb auch das Eigelb Eiweiß und schlagen - ich zu drastischen Maßnahmen beschlossen zu gehen, Sauerrahm. Und dann geschah ein Wunder... Die Mischung zu erliegen beginnt.
4. Nur durch die Anzahl der Eier bis zu drei und die Eingabe in der saure Sahne zu, ich war in der Lage Kekse zu bilden. Natürlich bin ich auch Ihre Hände mit Wasser anfeuchten. Shaped Cookies von dieser Form, die gut gehen: der Kegel und nur Bälle. I gelegt auf das Tablett, mit Pergament ausgekleidet und in einen vorgeheizten Ofen auf 180 Grad gesendet.
5. Ehrlich gesagt, dachte ich, dass alle meine Bemühungen zu Asche verwandeln. Öffnen Sie den Ofen nach 20 Minuten mit Angst und dachte, dass er einen großen Kuchen der Kokosnuss gefunden hatte... Aber alles stellte sich heraus! Managed Kekse.
Es stellte sich krümelig und sehr herzlich.
Warum sagte ich beide ihre Schritte und was hat der andere Koch? Plötzlich das Ganze in Kokos-Chips und brauchen Sie weniger Eier. Ich kann sagen, dass als Empfehlung: die Eier hinzufügen allmählich die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
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