Ehrlich gesagt - ist das erste Mal beschlossen, einen so leicht gesalzenen Fisch zu verwenden. Ich habe ein wenig auf Ihr eigenes Risiko, aber die Ergebnisse betäubt. Jedes Mal, sich für seine Schüchternheit zu verfluchen. Nun, nicht mehr tun, aber es ist nur ein „kus“ und alle. Zögern Sie nicht, können Sie das Seitenverhältnis zu erhöhen und raduyte ihre Lieblings ungewöhnliche Mini-Croissants!
Kochzeit - 40 Minuten
Anzahl der Portionen - 1
Zutaten
Für unser kleines Overhead-Croissants benötigen:
- Blätterteig - 200 g;
- Gesalzen roter Fisch - 100 Gramm;
- Zitronensaft - 1 TL;.
- saure Sahne - 1,5 EL
Herstellungsverfahren
Bereit darüber hinaus zu gehen? Lassen Sie uns beginnen.
1. Blätterteig ohne Hefe ausrollen und schneiden in gleiche Dreiecke Ready-made.
2.Rote Fische eigenen Salzen mit Zitronensaft beträufeln und die Ausbreitung auf einer breiten Seite des Dreiecks.
3. Wickeln Sie den Fisch im Teigmantel, aus einem breiten zu einem schmalen Rand bewegt.
4. Wurde mit Backpapier abgedeckt zum Backen und legte Mini-Croissants.
5. Als ich die Vorbereitung eine kleine Menge zu probieren, es hätte nicht mit Eiern für die Schmierung Croissants. Stattdessen sie die Creme hat - gibt es eine hervorragende Farb- und Glanzbeständigkeit.
6. Im vorgeheizten bei 180 für 20-25 Minuten ofen ° C.
7. Wir bereiten ein Mini-kruassanchiki aus dem Ofen und genießen Sie das ungewöhnliche Gericht zu lüften. Aber solche können sie im Abschnitt erhalten werden.
Ich liebe das Gebäck Blätterteig? Dann versuchen erstaunlich scharfe zu kochen „Rosen“ mit Apfel und Zimt!
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