Über das Essen, dass gesunde Menschen für immer vergessen müssen, sagt nv.ua
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Ärzte glauben, dass Gesundheit mehr wichtig ist, ist nicht das, was Sie essen, sondern was für Produkte Sie beseitigen aus Ihrer Ernährung.
Einige Studien brechen Stereotypen zeigt, dass die Feinde eines jeden, der auf Langlebigkeit verpflichtet, nicht nur die üblichen „Horrorgeschichten“ (Zucker, Salz, Alkohol), aber es wäre völlig harmlos Produkte scheint Macht.
Hier sind sieben Produkte, die jemanden zu vergessen sein sollten, die so lange wie möglich leben will, und die Ärzte sehen so wenig wie möglich.
1. Joghurt
Natürlich sprechen wir über die ganze Joghurt, zusätzlich zu den natürlichen. Diejenigen, hergestellt aus natürlichem Milchzucker, Farb-, Aroma- und anderen Zusatzstoffe. Diese Joghurts, natürlich sehr hilfreich - sie sind eine Quelle nützlicher Proteine, Probiotika, Kalzium, Vitamin B, und sogar, wie von einigen Recherchen belegen kann, Krebs verhindern Krankheit.
Aber treffen solche Joghurt im Einzelhandel - alle gleich, die den Jackpot in der nationalen Lotterie getroffen.
Lesen Sie sorgfältig die Produktzusammensetzung auf dem Etikett der meisten Joghurt ist leicht zu sehen, dass sie eher wie Desserts als gesunde Lebensmittel sind. In einem 200-Gramm-Paketen von Joghurt enthält in der Regel mindestens 20-25 Gramm Zucker. Seine Gegenwart negiert völlig irgendeine positive Effekte aus anderen Zutaten.
Der einfachste Weg für wirklich nützliche Joghurt zu genießen - es selbst tun, gute Joghurt und Zutaten heute durchaus erschwinglich ist.
Wenn wir das einmal oder einfach nur Faulheit zu tun, besser nicht von Ihrer Diät Joghurt auszuschließen.
2. Backen
Vorausgesetzt, dass Sie selbst backen Brötchen durch ihre Zusammensetzung sorgfältig zu steuern, von der Back aufgegeben werden soll. In den meisten Fällen köstliche Baguettes und Croissants, ohne die viele nicht ihr Frühstück erkennen, schädlich für die Gesundheit. Beim Backen der Zutaten, die dem Produkt einen hohen glykämischen Index geben.
Die Verwendung solcher Produkte führt zu einer Erhöhung der Insulinspiegel im Blut. In der Regel, auch wenn wir nicht reden über die Entwicklung von Diabetes, die regelmäßige Verzehr von Lebensmitteln mit einem hohen glykämischen Index beschleunigt den Alterungsprozess.
Darüber hinaus wird die Backmargarine häufig bei der Herstellung von denen verwendet transgene Fett verwendet.
Wenn Sie kein Frühstück ohne Backen vorstellen können, versuchen Sie, ein wirklich diätetische Backwaren zu finden.
3. Fruchtsäfte
Klingt wie eine Sensation. Allerdings zeigen immer mehr Studien, dass Fruchtsäfte, vor allem, wenn häufig verzehrt werden, können erhebliche Schäden an den Körper verursachen. Und es ist nicht, dass Dosensäfte oft giftige Aromen enthalten, die ihnen einen natürlichen Geschmack.
Ein schwerwiegendes Problem auch natürliche Säfte ist überschüssige Fructose. Indem sie sich enthalten die gleichen Früchte Fructose, aber auch enthalten Ballaststoffe, die reich an Antioxidantien und anderen Substanzen, sehr nützlich für die Gesundheit.
Außerdem ist die Faser in der Lage, einen Anstieg des Blutzuckerspiegels zu verhindern, indem die Geschwindigkeit verlangsamt, bei der Zucker in den Blutstrom eintritt. Es gibt Studien, nach denen Menschen, die regelmäßig trinken Saft (auch frisch) etwa 20-30% häufiger Typ-II-Diabetes als diejenigen, die essen die ganze Frucht zu entwickeln.
4. Ketchup
An sich ist die Idee einer leckeren Sauce aus Tomatenpaste ist nicht so schlimm. Vorausgesetzt, dass Sie es selbst aus persönlich ausgewählten Zutaten vorzubereiten.
Ernährungswissenschaftler weisen darauf hin, dass die häufigsten Soßen und Ketchup, die in den Regalen von Supermärkten verstopft ist, sind durch einen hohen Gehalt an raffiniertem Zucker gekennzeichnet ist. Diese Substanz trägt nicht nur zu Übergewicht, sondern erhöht auch das Risiko von Diabetes und sogar Krebs.
Einige Studien zufolge ist Zucker eine der wichtigsten Arten von „Treibstoff“ für Krebszellen. Und der banale Ketchup, dass Sie Ihr Abendessen animieren nachlässig kann in Ihrem Körper fast die wichtigste Quelle von Brennstoff sein.
5. Speck
Eier mit Speck zum Frühstück - ein klassisches europäisches Frühstück, das immer mit einem gesunden Lebensstil verbunden ist. Allerdings sind die heutigen Vorstellungen von Gesundheit etwas anders als die „klassischen“.
„Speck ist mit hohem Fett- und Natriumnitrit,“ - sagt der amerikanische Ernährungswissenschaftler Bonnie Tabelle Dix. Fats - ist nicht so schlecht, aber es ist eine Quelle von Natriumnitrit Nitrosamine, die zur Entwicklung von Krebs beitragen. Ein Kinder diese Substanz provoziert Reizbarkeit des Nervensystems.
Dieses Problem war so ernst, Anerkennung in der Welt in den letzten Jahren einige Hersteller in Fleisch Speck Ascorbinsäure hinzufügen begann. Wie effektiv diese Lösung auf lange Sicht wird, ist noch nicht bekannt.
Im Allgemeinen vom Speck sollte aufgegeben werden, aber wenn aus irgendeinem Grund dies nicht möglich ist, ist es notwendig, den Einsatz auf ein Minimum zu begrenzen und kleben Sie es mit viel Gemüse.
6. Sojabohne
Es wird angenommen, dass Soja - eine Quelle von nützlichem Protein, daher die Popularität von Soja-Lebensmitteln bei Vegetariern. Allerdings liegt der große Fang hier. Die Fülle in Soja-Phytoöstrogene enthalten ist, kann die Wirkung reproduzieren, die auf dem weiblichen Hormon Östrogen hat.
Es ist oft voller Konsequenzen, nicht nur für Menschen, sondern auch für Frauen. In den weiblichen Körpern erhöhen die überschüssigen Östrogen die Chancen für die Entwicklung von Brustkrebs. Darüber hinaus Soja enthält natürlichen Giftstoffe, die harmlos in kleinen Dosen, aber in großen Mengen, können sie die Enzyme stören, dass der Körper zu verstoffwechseln muss Proteine.
Zusätzliche Gefahr wird durch die Tatsache gestellt, dass die meisten der Sojabohnen gentechnisch Herkunft modifiziert wird. Darüber hinaus in den meisten Fällen verkauft fermentierte Sojabohnen in Europa und den USA.
Das klassische Argument, dass die Asiaten essen Sojaprodukte seit Tausenden von Jahren ohne Schaden für die Gesundheit, mit leicht nur ein Argument gebrochen, dass in der Nahrung in Asien verbrauchen nur nicht fermentierten Soja.
7. Fisch
Klingt schrecklich. Aber wenn Sie sich nicht sicher sind, dass Sie einen Ozean Lachs im offenen Meer gefangen kaufen, die Fische aus der modernen Welt ist besser zu verzichten.
Auf der einen Seite, eine phänomenale positive Wirkung von Fettsäuren Omega-3, hat niemand abgebrochen. Doch in den meisten Fällen ist es negiert die Wirkung von toxischen Substanzen in der modernen Fisch enthalten ist.
Mehr als die Hälfte der Fische in den Regalen stammt aus Fischfarmen. Umweltschützer stark gefördert Fisch in speziell „bezeichneten Bereiche“ Landwirtschaft die Wirkung der Masse des Fangs in der freien Natur zu reduzieren. Dies führt jedoch dazu, dass der Fisch Ort die gleichen negativen Prozesse zu nehmen begann, die lange einen Platz in der Tierhaltung gehabt haben. Überfüttern die Fische genetisch veränderte Lebensmittel, wie Mais und Sojabohnen, lebt sie ein kurzes Leben in engen und oft schlecht Stauseen gereinigt.
Darüber hinaus sind auch wild lebende Fische nicht immer harmlos. globale Ozeanverschmutzungsgrad wächst stetig, daher die Erhöhung des Niveaus von toxischen Substanzen in Fischgewebe. Meistens ist es notorisch Quecksilber.
Zurückkommend auf die Omega-3 weisen die Forscher auf eine Studie, die die Ebene aufgedeckt von der Inhalt dieser sehr nützlichen Substanz in Geweben „Farm“ der Fische sind oft weniger als die Hälfte in den Geweben Wildfisch.
Fische können und in Ihrer Ernährung sollten, haben Ernährungswissenschaftler abgeschlossen, aber nur, wenn Sie sicher sind, dass es die exklusive Wildherkunft.
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