Wissenschaftler genannt Junk-Fische, die besser ist nie zu essen, schreibt healthy.info
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Nicht alle Fische sind nützlich. Ihr Fleisch kann durch Partikel von Schwermetallen, Chemikalien, Pestizide und verschiedene Parasiten verunreinigt sein. Arten von schädlichen Fisch beschrieben in seinem Buch „Fish Killer: wie Meeresfrüchte Ihre Gesundheit gefährden“, so Dr. Brian Clement.
Hier ist eine Liste von schädlichen Fische, die besser ist, nicht zu essen.
1. Pangasius
Pangasius ist in dem Mekong Wasser gewachsen, einer der am stärksten verschmutzten Flüsse der Welt. Fluss Nachbarschaft während des Krieges in Vietnam war von Chemikalien gründlich vergiftet. Auch in diesem Fluss gegossen ungeklärte Abwasser und Abfalldeponie Arten. Selbst wenn das Einfrieren Fisch verwendet das gleiche Wasser. Darüber hinaus, um das Wachstum zu beschleunigen catfish angewandt chemische Zusätze. In ihrem Fleisch oft hohen Gehalt an anaeroben und aeroben Mikroorganismen E. coli finden.
2. Wilder chilenischer Seebarsch
Die chilenische Seebarsch ist sehr hohe Quecksilbergehalt, so essen sie nicht mehr als zweimal pro Monat sein. Dieser Fisch wird auch durch eine zu schnelle Verringerung der Zahl bedroht, weil der Seebarsch in der großen Nachfrage und der globalen Reserven schrumpfen. Halten Sie sich von Seebarsch entfernt, gefangen in der Nähe von Crozet-Inseln, Prince Edward Island und die Marianen sowie in Chile. Es ist die eine infizierte Fische.
3. tilefish
Das Fleisch dieser Fische sind auch hohe Konzentrationen von Quecksilber. Es kann nicht mehr als einmal pro Monat für Erwachsene. Besser essen Fische im Mittelatlantik gefangen.
4. Bolshegolov
Dieser Fisch lebt bis zu 100 Jahre - für eine so lange Zeit eine große Menge an Quecksilber in ihrem Fleisch angesammelt.
5. Hai
Shark - es ist ein Raubtier, und das Quecksilber durch die kleinen Wasserpflanzen und Tiere aufgenommen, die sie isst. Nach Angaben der Environmental Defense Fund, die Hälfte der Haie als Folge der Erfassung sterben jedes Jahr getötet werden.
6. König Makrele (Makrele)
In Makrele ist eine der höchsten Quecksilbergehalt. Lohnt sich nicht gar zu essen. Und wenn Sie haben, ist es besser, die Makrelen zu nehmen.
7. Kabeljau
Es ist besser, nicht wild fangen Dorsch zu verwenden. Eine Alternative wäre in diesem Fall in der Aquakultur Rezirkulationssysteme Kabeljau gezüchtet.
8. Schwertfisch
Kinder dieser Fisch ist kontra können Erwachsene einen pro Monat serviert werden. Das Ganze wieder in Quecksilber. Darüber hinaus wird ein großer Teil des Fisches erzeugt die Methode der langen Angeln Linien, wegen denen das Netzwerk auch ist gefährdet fallen, darunter Schildkröten, Haie und Meer Vögel.
9. Weißer Thunfisch (escolar, Öl)
Das Fleisch dieser Fische ist sehr schmackhaft, aber übermäßige Verwendung kann dazu führen, kerioreyu - eine der Formen von Durchfall. Weißer Thunfisch enthält unverdauliche Fett gempilotoksin Substanz, die sein Fleisch saftig buttrig Geschmack und Textur verleiht.
10. Bluefish
Die meisten Arten von Thunfisch enthalten unterschiedliche Mengen an Quecksilber. In Rotem Thun Quecksilbergehalt am höchsten ist, und seine niedrigsten Noten für Umweltfreundlichkeit.
11. red Snapper
In Restaurants unter ihren Ansichten oft verkaufen Tilapia. Tilapia sehr geringe Mengen an nützlichen Omega-3-Fettsäuren und sehr hohen Gehalt an Omega-6-Fettsäuren in gezüchteten. Diese Kombination kann gefährlich sein für Menschen mit Herzerkrankungen, Arthritis, Asthma und anderen allergischen und Autoimmunerkrankungen.
12. Mahi-Mahi
Dieser Fisch kann Histamin-Vergiftung verursachen. Wenn der Fisch nicht richtig abgekühlt wird, beginnen die Bakterien, die die Aminosäure Histidin in Fischen zu brechen, Histamin bilden, die die Krankheit hervorrufen können, ähnlich wie bei einer allergischen Reaktion.
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