Warum Wissenschaftler gegen die Verwendung dieses Produkts sind, erklärt medlkforum.
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Obwohl der Begriff „Pflanzenöl“ und schlägt vor, dass es ein gesundes Produkt, deuten darauf hin, immer mehr Wissenschaftler in den letzten Jahren anders. Mit Kritik an Pflanzenöl waren Experten in Portal Food.news veröffentlichen.
1. Kann Allergien auslösen
Experten sagen, dass Pflanzenöl in seinem Namen eine Bezugnahme auf eine Art von Samen ist, während es in Wirklichkeit ihre verschiedene Arten kombiniert. Deshalb kann zum Beispiel, kann es eine allergische Reaktion bei Menschen empfindlich auf diesen Samen verursachen, die in der Produktion von Öl verwendet wurden.
2. enthalten Pestizide
Das Hauptproblem bei pflanzlichen Ölen ist, dass sie gemacht werden, sagen Wissenschaftler. Experten weisen auf mehrere Gesundheitsrisiken, die mit der Produktion von Pflanzenölen verbunden sind. Nach ihnen Pflanzenkultur, für die Herstellung von Ölen erreicht, mit Pestiziden verarbeitet, die sind für den Organismus giftig, und die Farbe von Pflanzenölen wird verbessert, indem mehr Chemikalien.
3. angereicherte Transfette
Die Pflanzenöle sind zu viele Transfette. Hersteller hydriertem Pflanzenöl oft es zu verhindern, dass zu verderben. Dieses Verfahren verhindert die Oxidation des Öls, sondern schafft ein neues Problem - die Sättigung der Transfette. Nahrungsmittel mit hohen Transfettsäuren erhöhen das Risiko von chronischen Krankheiten, insbesondere Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs. Wissenschaftler haben festgestellt, dass es sich um einen Pflanzenölverbrauch ist, kann auf die Tatsache zurückzuführen sein, dass Transfette und Pestizide in menschlichem Gewebe gefunden wurden.
4. Überschüssiges Omega-6
Pflanzliche Öle reich an Omega-6-Fettsäuren. In der Tat braucht der Körper Omega-3 und Omega-6-Fettsäuren, die beide von ihnen sind in einer breiten Palette von Funktionen, die für die Gesundheit beteiligt. Aber die vorliegenden Erkenntnisse legen nahe, dass ein Überschuss an Omega-6-Fettsäuren zu einem chronischen beitragen Entzündung und das Risiko für verschiedene Krankheiten wie Fettleibigkeit, Arthritis und entzündliche Erkrankungen erhöhen Darm. Pflanzenöl bezieht sich auf Produkte mit einem hohen Gehalt an Omega-6-Fettsäuren.
Gesunde Alternative zu Pflanzenöl
Pflanzenöl hat seine negativen Eigenschaften, aber immer noch gilt dies nicht für alle Öle von pflanzlicher Basis anzuwenden. Insbesondere kaltgepresste Öle - solche, die durch Pressen und Zerkleinern der Samen extrahiert werden - gut für die Gesundheit, glauben die Wissenschaftler.
Insbesondere natives Olivenöl extra ist an einfach ungesättigten Fettsäuren reich und enthält Antioxidantien, die helfen, freie Radikale zu bekämpfen. Ein solches Öl kann zum Braten verwendet werden, und auf die Salatsoße hinzuzufügen.
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