Protein (Eiweiß) - eine wichtige Substanz für unseren Körper. Die Proteine werden in zwei Gruppen eingeteilt: voll, acht essentielle Aminosäuren und defekt, keine vollständige Zusammensetzung von Aminosäuren zur Verfügung stellen. Hochwertiges Protein - tierischen Ursprungs und defekt - Gemüse.
Wenn wir über Produkte sprechen, die Protein, das erste, was enthalten, die in den Sinn kommt - Fleisch. Und es enthält einen wirklich hohen Anteil an Protein und eine bestimmte Menge an Fett.
Pflanzliche Proteinquellen haben den Vorteil gegenüber den Tieren - Kalorien. Und das ist ein wichtiger Faktor, wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren oder Gewicht zu halten. Um jedoch eine Mahlzeit Plan zu machen, sollten Sie daran denken, dass es eine Kombination verschiedener Proteinquellen sein, dass der Körper alle essentiellen Aminosäuren in der richtigen Menge erhält.
Über die reichsten Quellen von Pflanzenproteinen Gespräche healthystyle.
1. Quinoa (Quinoa Reis)
Die Pflanze stammt ursprünglich aus Südamerika. 100 g des Produkts in etwa 16 g Protein, und bis zu 20, in einigen Graden
Quinoa - eine Quelle des vollständigen Proteins, alle essentiellen Aminosäuren für den Menschen enthalten, so dass es einzigartig unter den anderen Erzeugnissen pflanzlichen Ursprungs. Quinoa hat einen niedrigen glykämischen Index, in Diäten zur Gewichtskontrolle und Reduktion verwendet wird.
2. Sojabohne
Einer der reichsten Quellen für pflanzliches Eiweiß. 100 g Produkt mit ca. 37 g Protein.
3. Linse
Jeder Typ Linsen - ausgezeichneter Lieferant von Protein, Vitaminen, Kalium, Magnesium, Phosphor, Calcium und Ballaststoffe. Im Durchschnitt 100 g Linsen liefern 25 g Protein.
4. Nüsse
Eine Handvoll Nüsse können einen wichtigen Beitrag zur Ernährung des Körpers machen, weil sie gesunde Fette enthalten. 100 g Mandeln werden Sie mit etwa 20 Gramm pflanzliches Eiweiß liefern, Erdnuss - 27 Gramm, Cashew-Nüssen - 17 g Haselnüsse - 12 g, Paranüsse - '16
5. Bohnen
Beans - eine ausgezeichnete Quelle für pflanzliches Eiweiß und Lieferanten von Ballaststoffen, Vitaminen, Mineralien und Lysin - eine essentielle Aminosäure, die für das Wachstum und die Reparatur von Geweben. In 100 g etwa 22 g Protein.
6. Sesamkörner
Eines der ältesten kultivierten Pflanzen durch den Menschen. Nährwert von Sesam hoch. In 100 g - 18 g Protein. Dies ist von unschätzbarem Wert Provider ungesättigte Fettsäuren, Aminosäuren und Mineralstoffe (Calcium, Phosphor, Kalium, Magnesium). Natürlich ist es unmöglich, einige Sesamsamen zu essen, aber für Vielfalt und Menü Ergänzungen - groß.
